Рецепт индейки с апельсинами в духовке

Фотография индейки с апельсинами в духовке.

Индейка с апельсинами в духовке

домашняя кухня, индейка с апельсинами в духовке, мясо, Простой рецепт, десять порций

Рецепт мяса

На праздничный стол прекрасно подойдет это рецепт приготовления индейки с апельсинами в духовке. Аппетитное, нежное и невероятно ароматное мясо, которое тает во рту. Попробуйте приготовить рецепт индейки 2 сыра. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 240 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 261 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год

Готовим индейку с апельсинами в духовке

Ингредиенты

  • Индейка — 1 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Апельсины — 2 шт.
  • Чеснок — 10 Зубчиков
  • Веточка розмарина — 1-2 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Сливочное масло — 150 г

Инструкция

  1. 1. Первым делом вымойте как следует птицу и обсушите бумажным полотенцем. Очистите луковицу, нарежьте на 4-6 кусочков, апельсин нарежьте с кожурой. Очистите чеснок, вымойте и обсушите розмарин. Используйте по желанию в этот простой рецепт индейки с апельсинами в духовке и другие специи и ароматные травы по вкусу.

  2. 2. Аккуратно поместите лук, апельсины, чеснок и розмарин внутрь птицы. Натрите солью и перцем по вкусу.

    индейка с апельсинами в духовке
  3. 3. Подберите подходящую по размеру жаропрочную форму и решетку. Выложите индешку на решетку.

    индейка с апельсинами в духовке
  4. 4. Плотной ниткой или веревкой скрепите ножки. Накройте листом фольги и отправьте в разогретую до 140 градусов духовку. В среднем, птица весом около 6 килограмм проведет там около 2-2.5 часов.

    индейка с апельсинами в духовке
  5. 5. Растопите сливочное масло. Добавьте немного специй и соли. Достаньте птицу из духовки, аккуратно снимите фольгу и полейте ее щедро маслом.

    индейка с апельсинами в духовке
  6. 6. Теперь температуру можно увеличить до 180 градусов. Запекайте без фольги до полной готовности и аппетитной румяной корочки.

    индейка с апельсинами в духовке
  7. 7. Когда индейка с апельсинами в духовке в домашних условиях готова, аккуратно снимите ее с решетки, переложите на заранее подогретое немного блюдо и накройте фольгой. Пусть птица "отдохнет" около получаса. Вот и все, ваше основное блюдо готово!

    индейка с апельсинами в духовке

На заметку

Вашему вниманию предлагаю несложный, но очень удачный вариант, как приготовить индейку с апельсинами в духовке. В данном случае цитрусовые лишь оттеняют вкус и аромат птицы, однако при желании вы можете добавить довольно много, поместив не только внутрь, но и рядом на противне. Также прекрасно подойдет свежевыжатый сок для маринада или соуса, например.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала курицу с апельсинами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5
nered1980
nered1980

Надо попробовать приготовить индейку с апельсинами в духовке

ontande
ontande

Надо попробовать

yasha
yasha

Так и хочется приготовить!

kubanets_74
kubanets_74

Спасибо Ворман за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

gedither2003
gedither2003

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

yelka
yelka

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

rurtinser
rurtinser

Может пригодится кому рецептик воздушной индейки likemoms.ru/goryachee/myaso/vozdushnaya-indeika. Просто и быстро.