Фотография индейки с апельсинами в духовке.
Индейка с апельсинами в духовке
домашняя кухня, индейка с апельсинами в духовке, мясо, Простой рецепт, десять порций
Рецепт мясаНа праздничный стол прекрасно подойдет это рецепт приготовления индейки с апельсинами в духовке. Аппетитное, нежное и невероятно ароматное мясо, которое тает во рту. Попробуйте приготовить рецепт индейки 2 сыра. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 240 мин
- Порций: 10
- Калорий: 261 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год
Ворман Ариша Рецепты на ужин Праздничные рецепты Вкусные рецепты Рецепты в духовке Рецепты на новый год
Готовим индейку с апельсинами в духовке
Ингредиенты
- Индейка — 1 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Апельсины — 2 шт.
- Чеснок — 10 Зубчиков
- Веточка розмарина — 1-2 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Сливочное масло — 150 г
Инструкция
-
1. Первым делом вымойте как следует птицу и обсушите бумажным полотенцем. Очистите луковицу, нарежьте на 4-6 кусочков, апельсин нарежьте с кожурой. Очистите чеснок, вымойте и обсушите розмарин. Используйте по желанию в этот простой рецепт индейки с апельсинами в духовке и другие специи и ароматные травы по вкусу.
-
2. Аккуратно поместите лук, апельсины, чеснок и розмарин внутрь птицы. Натрите солью и перцем по вкусу.
-
3. Подберите подходящую по размеру жаропрочную форму и решетку. Выложите индешку на решетку.
-
4. Плотной ниткой или веревкой скрепите ножки. Накройте листом фольги и отправьте в разогретую до 140 градусов духовку. В среднем, птица весом около 6 килограмм проведет там около 2-2.5 часов.
-
5. Растопите сливочное масло. Добавьте немного специй и соли. Достаньте птицу из духовки, аккуратно снимите фольгу и полейте ее щедро маслом.
-
6. Теперь температуру можно увеличить до 180 градусов. Запекайте без фольги до полной готовности и аппетитной румяной корочки.
-
7. Когда индейка с апельсинами в духовке в домашних условиях готова, аккуратно снимите ее с решетки, переложите на заранее подогретое немного блюдо и накройте фольгой. Пусть птица "отдохнет" около получаса. Вот и все, ваше основное блюдо готово!
На заметку
Вашему вниманию предлагаю несложный, но очень удачный вариант, как приготовить индейку с апельсинами в духовке. В данном случае цитрусовые лишь оттеняют вкус и аромат птицы, однако при желании вы можете добавить довольно много, поместив не только внутрь, но и рядом на противне. Также прекрасно подойдет свежевыжатый сок для маринада или соуса, например.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала курицу с апельсинами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Надо попробовать приготовить индейку с апельсинами в духовке
Надо попробовать
Так и хочется приготовить!
Спасибо Ворман за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Может пригодится кому рецептик воздушной индейки likemoms.ru/goryachee/myaso/vozdushnaya-indeika. Просто и быстро.