Фотография индейки с подливкой.
Индейка с подливкой
домашняя кухня, индейка с подливкой, мясо, Простой рецепт, семь порций
Рецепт мясаЧтобы разнообразить свой повседневный рацион самым простым и универсальным способом, рекомендую рецепт, как приготовить индейку с подливкой. Это отличный вариант для каши, макарон или картофеля. Попробуйте приготовить рецепт густой лапши с мясоовощной подливкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 7
- Калорий: 185 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
Готовим индейку с подливкой
Ингредиенты
- Филе индейки — 0,5 кг
- Морковка — 1 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Соль и перец — По вкусу
- Мука — 2 ст.л.
- Растительное масло — По вкусу
- Вода очищенная — 0,7-0,8 л
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Сметана — 3 ст.л.
- Лавровый лист — 1 шт.
Инструкция
-
1. Индюшиное филе моем, вытираем и нарезаем пластинами толщиной 1 сантиметр. Каждую немного отбиваем, чтобы мясо было мягче и быстрее готовилось, солим и перчим. После этого каждую пластину нарезаем тонкими кусочками, обваливаем их в муке и обжариваем на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла (по 3 минуты с каждой стороны).
-
2. Обжаренное мясо перекладываем в кастрюлю, заливаем водой, отправляем на огонь, прикрываем крышкой, а после закипания тушим 40 минут на слабом огне.
-
3. Лук чистим и моем, нарезаем кубиком и обжариваем на сковороде с подсолнечным маслом, после этого морковку чистим и моем, измельчаем на мелкой терке и добавляем к размягченному луку, после 5 минут кладем томатную пасту и сметану, готовим еще 3-5 минут.
-
4. Полученную поджарку добавляем в кастрюлю, добавляем лавровый лист, специи и соль, варим 15 минут.
-
5. Готовую подливку подаем горячей с макаронными изделиями и с добавлением свежей зелени.
На заметку
Подливку можно сделать из любого мяса, в том числе и из субпродуктов (печени, легких, сердца). Индейка очень диетическое мясо, которое прописано даже тем, кто придерживается очень строгой диеты. Из нее получается вкусная и в то же время нежирная подлива, которая отлично подчеркнет вкус любого гарнира. Ее получается много, поэтому хватит на всю семью или даже на несколько дней. Это очень выгодное блюдо для семейного бюджета.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала индейку 2 сыра. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Спасибо, eraterore1999!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим индейку с подливкой как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Вкуснятина
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят воздушную индейку.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Приготовила индейку с подливкой.
Обалденно вкусно!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Спасибочки :)
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит индейку с подливкой.
Большое тебе спасибо, eraterore1999, за такие простые, но аппетитные блюда.