Рецепт мяса в духовке с грибами

Фотография мяса в духовке с грибами.

Мясо в духовке с грибами

русская кухня, мясо в духовке с грибами, мясо, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт мяса

Мясо в духовке с грибами - это самое простое и вкусное блюдо, которое может достойно украсить любой дружеский ужин или семейный обед. Все ингредиенты для этого блюда всегда есть под рукой! Попробуйте приготовить рецепт маринованного мяса в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 214 ккал
  • Кухня: Русская

Готовим мясо в духовке с грибами

Ингредиенты

  • Говядина — 800 г
  • Картофель — 1,2 кг
  • Грибы — 250 г
  • Морковь — 150 г
  • Соль, перец — По вкусу
  • Лук — 1 шт.

Инструкция

  1. Мясо тонко отбить.

  2. Посыпьте мясо перцем и солью.

    мясо в духовке с грибами
  3. Нарезать лук и морковь.

    мясо в духовке с грибами
  4. Нарезать картофель и грибы.

    мясо в духовке с грибами
  5. На дно формы уложить картофель.

    мясо в духовке с грибами
  6. Следующий слой мясо.

    мясо в духовке с грибами
  7. На мясо выложите лук.

    мясо в духовке с грибами
  8. На слой лука выложите грибы.

    мясо в духовке с грибами
  9. Последним слоем выкладываем морковь.

    мясо в духовке с грибами
  10. Все обильно поливаем майонезом, закрываем фольгой и ставим в духовку на час при 200 градусах. Затем фольгу снимаем и запекаем еще 10-15 минут.

    мясо в духовке с грибами
  11. Приятного аппетита!

    мясо в духовке с грибами

На заметку

Мясо в духовке с грибами можно и не поливать майонезом, если вы считаете калории. Мясо даст сок и блюдо не будет сухим. Мне очень нравится этот вариант. Использование фольги сохраняет хорошую влажность блюда, а 10-15 минут высокого жара в самом конце позволяет получить зажаренную корочку. Мясо в духовке с грибами самостоятельное блюдо, никаких дополнений ему не требуется. Только я бы подала к нему сметанный соус с чесноком. Успехов и приятного аппетита!

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала мясо с беконом и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
evgeniya77
evgeniya77

Спасибо большое за замечательный рецепт мяса в духовке с грибами.

edinsoure
edinsoure

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

kanzafarova_87
kanzafarova_87

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

Евгения Шама
Евгения Шама

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

poverennaya_73
poverennaya_73

Забрала в закладки мясо кусочками на сковороде с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

nyuta
nyuta

Ксюша, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

lyuda96
lyuda96

Делала мясо в духовке с грибами только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!