Рецепт мяса по-купечески

Фотография мяса по-купечески.

Мясо по-купечески

домашняя кухня, мясо по-купечески, мясо, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт мяса

Попробуйте приготовить рецепт маринованного мяса в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 217 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим мясо по-купечески

Ингредиенты

  • Говядина отбивная - 700 г
  • Сыр твёрдый - 100 г
  • Сметана - 4 ст.л.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Масло подсолнечное - для смазки

Инструкция

  1. Мясо по-купечески - это безумно вкусное мясное блюдо, которое можно подать к завтраку или ужину с любым гарниром. Чтобы приготовить это блюдо можно использовать и говядину, и свинину.

  2. В целом мясо по-купечески не что иное, как отбивные с сыром, приготовленные в духовке. Есть также рецепты с помидорами и грибами. Я предлагаю вариант мяса по-купечески из говядины с сыром.

  3. Для того чтобы приготовить мясо по-купечески в духовке, подготовим продукты по списку.

  4. Говядину промыть и обсушить. Нарезать пластами как на отбивные, толщиной 1-1.5 см.

    мясо по-купечески
  5. Кухонным молоточком отбить мясо. Лучше это делать положив мясо в целлофановый пакет.

    мясо по-купечески
  6. Каждый кусок затем посолить и посыпать молотым перцем.

    мясо по-купечески
  7. Противень смазать подсолнечным маслом и выложить на него подготовленное мясо. Каждый кусок смазать сметаной.

    мясо по-купечески
  8. Сыр натереть на крупной терке и каждый кусок мяса посыпать сыром.

    мясо по-купечески
  9. Разогреть духовку до 180 градусов и запекать мясо 30-35 минут. Мясо по-купечески получается очень нежным и вкусным. Подавать его с вашим любимым гарниром.

    мясо по-купечески
  10. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала мясо с беконом и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
edindup1990
edindup1990

За рецепт спасибо

terofall
terofall

Мясо по-купечески - очень вкусно, продукты сочетаемые

picalara1976
picalara1976

Большое спасибо!!!
У Луцкевич очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

atestofo
atestofo

Хороший рецепт. Спасибо

golen
golen

В выходные сделала мясо в ореховом соусе с ягодами по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

atemeetol1993
atemeetol1993

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

Ася Зуева
Ася Зуева

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

veresova_84
veresova_84

Приготовила мясо по-купечески на ДР Любимого.
Всем понравилось!

vika78
vika78

У меня мясо по-купечески прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Луцкевич, спасибо за рецептик мясо по-купечески!!!

atofi1980
atofi1980

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

Худова Даша
Худова Даша

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

olga74
olga74

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

nyuta71
nyuta71

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…