Фотография поджаренного кролика с картошкой и зеленью.
Поджаренный кролик с картошкой и зеленью
домашняя кухня, поджаренный кролик с картошкой и зеленью, мясо, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт мясаМясо кролика считается диетическим и очень полезное.
Очень питательное и сытное блюдо. С успехом подойдет для праздничного стола, на любое мероприятие. Подавать можно с любым овощным салатом, а так же с солеными или маринованными овощами и острыми приправами. Попробуйте приготовить рецепт кролика по-испански. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 164 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим поджаренного кролика с картошкой и зеленью
Ингредиенты
- Кролик - 800 г
- Картошка - 1500 г
- Растительное масло - 150 г
- Укроп - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Чеснок - 5 зубч.
Инструкция
-
Заранее приготовить все необходимые ингредиенты.
-
Тушку кролика хорошо промыть, разделать на крупные кусочки. Желательно взять ляжки и места, где находится больше мышечного мяса.
-
Взять кастрюлю, положить в нее все мясо, залить водой, посолить по вкусу и варить до готовности мяса.
-
Почистить и мелко покрошить несколько зубчиков чеснока.
-
Промыть и подсушить на бумажном полотенце зелень укропа и порубить ножом на мелкие кусочки.
-
В углубленной миске тщательно перемешать чеснок и укроп, слегка сдавливая массу ложкой.
-
Отварить в подсоленой воде и обжарить картофель до золотистой корочки а растительном масле.
-
Когда мясо кролика отварится, каждый кусочек слегка обжарить в небольшом количестве растительного масла с обеих сторон.
-
Готовое мясо и картошку в горячем виде выложить на блюдо, посыпать зеленью укропа с чесноком. Можно добавить тонко нашинкованный лук. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала тушеного кролика с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Спасибо за рецепт, готовила поджаренного кролика с картошкой и зеленью на день рождения сестры
Всем понравилось
Очень люблю поджаренного кролика с картошкой и зеленью,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
кролик с маслинами и коньяком для любителей поджаренного кролика с картошкой и зеленью.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А поджаренного кролика с картошкой и зеленью обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Спасибо kvep_71…)
поджаренного кролика с картошкой и зеленью только начала готовить:)
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Рецепт просто бомба!!!!
поджаренный кролик с картошкой и зеленью готовить просто и не долго!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!