Рецепт свиной рульки запеченной в духовке с картошкой

Фотография свиной рульки запеченной в духовке с картошкой.

Свиная рулька запеченная в духовке с картошкой

домашняя кухня, свиная рулька запеченная в духовке с картошкой, мясо, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт мяса

Необыкновенно вкусный обед обязательно вам понравится!

Вся фишка в том, что вы отыскиваете приличный кусок мяса, затрачиваете минимум времени на предварительную работу, а затем остальное доделывает за вас духовка! Попробуйте приготовить рецепт свиной шеи кусочками в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 201 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим свиную рульку запеченную в духовке с картошкой

Ингредиенты

  • #Рулька свиная - 1 кг
  • Картошка - 1 кг

Для маринада:

  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Лавровый лист - 8 шт.
  • Чеснок - 3 зубч
  • Морская соль - по вкусу

Для обсыпки:

  • Перец - по вкусу

Инструкция

  1. Как готовится свиная рулька по Высоцкой?

  2. Отварить картофель до полуготовности.

  3. Духовку предварительно разогреть до 250 С.

  4. Лавровые листья покрошить, присыпать щепоткой соли, почистить 3 зубчика чеснока.

  5. Уложить все это в ступку, влить 2-3 ложки оливкового масла и истолочь все до состояния кашицы. В мясе сделать ножом надрезы. Вложить в эти надрезы чесночную заправку, а после оставшейся заправкой смазать мяско со всех сторон и оставить пропитываться маринадом на 20-30 минут.

  6. Картошку выложить на противень, посолить, обсыпать белым перцем, поместить решетку для противня над картофелем и сверху выложить свиную рульку, присыпать белым перцем. В прогретой духовке запекать свинину не меньше 10 минут, после снизить температуру до 160 С и печь еще 1,5 часа.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала свиную грудинку, запеченную с гвоздикой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
lailluno
lailluno

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

2rare2die2001
2rare2die2001

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

orate1984
orate1984

Теперь это мой любимый свиная рулька запеченная в духовке с картошкой.

Перевозчикова Варя
Перевозчикова Варя

Я сделала свиную рульку запеченную в духовке с картошкой, все получилось очень даже..!
zina, спасибо большое!!

iserenden1994
iserenden1994

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт запеченной телятины с луком.

margarita72
margarita72

Очень вкусно!
Все как в рецепте zina.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

vita81
vita81

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но свиная рулька запеченная в духовке с картошкой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

itorit1998
itorit1998

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

Гордиенко Майя
Гордиенко Майя

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
свиная рулька запеченная в духовке с картошкой-это моя мечта!)))

rurtinser
rurtinser

Zina! Спасибо за рецепт!
свиную рульку запеченную в духовке с картошкой готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

dasha
dasha

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

Кочегарова Алеся
Кочегарова Алеся

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

yelya
yelya

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

tsarkova_76
tsarkova_76

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.