Рецепт постной говядины, запеченной в духовке

Фотография постной говядины, запеченной в духовке.

Постная говядина, запеченная в духовке

домашняя кухня, постная говядина, запеченная в духовке, мясо, Простой рецепт, три порции

Рецепт мяса

Постная говядина, запеченная в духовке, станет отличным вариантом ужина для тех, кто следит за своей фигурой. В говядине содержится очень много белка животного происхождения и совсем немного жиров. Попробуйте приготовить рецепт говядины на луковой подушке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 118 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим постную говядину, запеченную в духовке

Ингредиенты

  • Говядина — 500 г
  • Веточки розмарина — 3 шт.
  • Морская соль, растительное масло, черный перец — По вкусу

Инструкция

  1. Говядину хорошенько вымойте и обсушите бумажными полотенцами. После этого зачистите ее от пленок и жилок. Оставьте мясо куском, не нарезайте его, тогда оно будет очень сочным.

  2. Натрите мясо свежесмолотым перцем, морской солью, а также растительным маслом. Сделайте в мясе три надреза острым тонким ножом, вложите в них по веточке розмарина. Остатки розмарина нарубите, присыпьте ими говядину сверху.

    постная говядина, запеченная в духовке
  3. В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите в нее кусок говядины, уменьшите огонь до среднего и обжаривайте мясо с обеих сторон до золотистой корочки.

    постная говядина, запеченная в духовке
  4. Разогрейте духовку до двухсот градусов. Заверните мясо в слой фольги, положите на противень и запекайте в духовке пятнадцать минут.

    постная говядина, запеченная в духовке
  5. Готовую говядину нарежьте тонкими ломтиками и выложите на тарелку. Подавайте с карамелизированной морковью и соусом песто.

    постная говядина, запеченная в духовке

На заметку

Чтобы приготовить вкусную и полезную говядину, достаточно просто запечь ее в фольге. Обязательно добавляйте розмарин, который придает мясу неповторимый аромат. Вы можете подавать с мясом любой гарнир, но особенно хорошо подойдут карамелизированные овощи. Чтобы узнать, как приготовить постную говядину, запеченную в духовке, прочтите этот рецепт.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала говядину по-китайски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
alist
alist

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

Мила Попкова
Мила Попкова

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

Татьяна Быковская
Татьяна Быковская

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

vika
vika

Спасибо Тюшова, ты меня спасла!!!

Брушкевич Катя
Брушкевич Катя

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте говядины с горошком в стручках.

alena81
alena81

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

sonya
sonya

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

tofrengit
tofrengit

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю постную говядину, запеченную в духовке уже полгода, все супер!

nesteath
nesteath

Тюшова, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Гольянова Аня
Гольянова Аня

Как вкусно! Я полюбила постную говядину, запеченную в духовке с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

Подольницкая Леся
Подольницкая Леся

Очень понравился состав постной говядины, запеченной в духовке, все отлично должно сочетаться!

ulesh
ulesh

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что постную говядину, запеченную в духовке не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту постную говядину, запеченную в духовке, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

atofi1980
atofi1980

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

gillingi1990
gillingi1990

Спасибо! Клевенько!

Богатырёва Юляша
Богатырёва Юляша

Запостила твой рецептик у себя на страничке!