Рецепт мяса в тыквенном соусе

Фотография мяса в тыквенном соусе.

Мясо в тыквенном соусе

домашняя кухня, мясо в тыквенном соусе, мясо, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт мяса

Вкусное и нежнейшее мясо в тыквенном соусе!

Думаете мясо и тыква не сочетаются? Я тоже была в этом уверенна до того, как попробовала это блюдо. Сказать что вкусно, это ничего не сказать. Обалденно вкусно! Имбирь и чеснок придают нотку пикантности, тыква совсем немного сладости, специи и пряности - все эти компоненты делают блюдо очень вкусным! Попробуйте приготовить раз, и вы будете в последствии готовить его очень часто! Попробуйте приготовить рецепт маринованного мяса в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 132 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим мясо в тыквенном соусе

Ингредиенты

  • Свинина - 600 г
  • Тыква - 300 г
  • Лук - 150 г
  • Имбирь - 15 г
  • Чеснок - 4 зубч
  • Томатная паста - 2 ст.л.
  • Лимоны - 0.5 шт.
  • Вода - 0.5 л
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Специи сухие - по вкусу
  • Растительное масло - 3 ст.л.

Инструкция

  1. Подготовим простые продукты.

  2. Лук нарезать кубиком. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лучок до золотистого цвета.

    мясо в тыквенном соусе
  3. Мясо нарезать небольшим кубиком.

    мясо в тыквенном соусе
  4. Добавляем мясо к луку и немного обжариваем, чтобы появилась аппетитная корочка.

    мясо в тыквенном соусе
  5. Тем временем очистим тыкву от кожуры и измельчим. Можно на мелкой тертке натереть, можно в измельчителе, как это сделала я.

    мясо в тыквенном соусе
  6. Когда мясо "схватится", добавляем к нему измельченную тыкву. Все перемешиваем.

    мясо в тыквенном соусе
  7. Сразу добавляем измельченный чеснок, натертый на терке свежий имбирь, томатную пасту, соль-перец по вкусу, любимые специи.

    мясо в тыквенном соусе
  8. Наливаем кипяток, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим мясо на небольшом огне, 30-35 минут. Нужно чтобы мяско стало очень мягкое.

    мясо в тыквенном соусе
  9. За 2-3 минуты до готовности блюда сбрызнем мясо с соусом лимонным соком, перемешать и потомить еще под крышкой.

    мясо в тыквенном соусе
  10. Мясо в тыквенном соусе готово! Аромат потрясающий. Подавайте со свежими овощами, на гарнир подойдет отварной картофель.

    мясо в тыквенном соусе
  11. Готовьте с любовью, приятного аппетита!

    мясо в тыквенном соусе

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала мясо с беконом и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
inga
inga

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить мясо в тыквенном соусе только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

tofrengit
tofrengit

Хороший рецепт. Спасибо

perekopskaya_89
perekopskaya_89

Прикольный рецепт

Хаванская Лиза
Хаванская Лиза

Не умею готовить в принципе вообще, а мясо в тыквенном соусе сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
мясо в тыквенном соусе съели за один присест!

maya
maya

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

nika
nika

Девочки, давайте поговорим про мясо в ореховом соусе с ягодами likemoms.ru/goryachee/myaso/myaso-v-orekhovom-souse-s-yagodami. Сегодня приготовила, понравилось.

ugrinied1988
ugrinied1988

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

ormanzhi_95
ormanzhi_95

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!