Фотография ушей свиных в духовке.
Уши свиные в духовке
домашняя кухня, уши свиные в духовке, мясо, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт мясаОтличная закуска для любителей холодненького пива. Сегодня часто можно найти закуски из свиных ушей, но не проще ли сделать их самостоятельно. Расскажу, как приготовить уши свиные в духовке. Попробуйте приготовить рецепт свиной шеи кусочками в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 170 мин
- Порций: 6
- Калорий: 471 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На ужин, На природу
reduco Рецепты на ужин Рецепты в духовке
Готовим уши свиные в духовке
Ингредиенты
- Уши свиные — 3 шт.
- Оливковое масло — 40 мл
- Соль и специи — По вкусу
- Луковица — 0,5 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
Инструкция
-
1. Каждое ухо опалите, затем вымойте и переложите в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Сразу после закипания добавьте специи (лавровый лист, щепотку паприки, карри, смесь перцев, гвоздику), очищенную половинку луковицы.
-
2. Варите уши после закипания 90-120 минут, затем достаньте из кастрюли и остудите. Нарежьте остывшие ушки полосками.
-
3. Переложите ушки в тарелку и добавьте понемногу все специи, что добавляли во время варки, а также измельченный на терке зубчик чеснока, оливковое масло, хорошенько все перемешайте.
-
4. Застелите противень фольгой и выложите свиные ушки, затем запекайте их в разогретом до 200 градусов духовом шкафу 20 минут.
-
5. Достаньте готовые ушки из духовки и остудите.
-
6. Получаются ушки с хрустящей и румяной корочкой, приятного аппетита!
На заметку
Подавайте свиные ушки после остывания. Вы можете сделать большую порцию и хранить их в пластиковом контейнере или переложите в пакет. Можно сделать вкусный томатный соус или подать с кетчупом. Сперва ушки нужно отварить, а затем нарежьте полосками и запекайте в духовке.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала индейку в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Reduco!
Спасибо огромное за новенький рецептик ушей свиных в духовке!!!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Первый раз приготовила уши свиные в духовке!
reduco-СУПЕР!!!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю индейку с тыквой в духовке likemoms.ru/goryachee/myaso/indeika-s-tykvoi-v-dukhovke.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, reduco.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать уши свиные в духовке, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
А реально это кто-нибудь готовил?
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!