Рецепт картофеля ароматного

Фотография картофеля ароматного.

Картофель ароматный

домашняя кухня, картофель ароматный, гарниры, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт гарниров

Попробуйте приготовить рецепт ароматного картофеля с душистым маслом и травами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 159 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим картофель ароматный

Ингредиенты

  • Картофель – 500 г
  • Молоко – 400 мл
  • Сыр твёрдый – 300 г
  • Яйца куриные – 1 шт.
  • Чеснок – 4 дольки
  • Масло сливочное – 50 г
  • Перец чёрный молотый – 1 щепотка
  • Приправа овощная сухая с солью – 1 ст.л.
  • Соль – по вкусу

Инструкция

  1. У нас в Беларуси каждая хозяйка знает десятки рецептов приготовления вкусных блюд из картофеля. Особенно популярны драники, клецки, бабки. Кроме этих блюд очень часто готовят различные запеканки с наполнителями и без.

  2. Представленная мною запеканка из картофеля - любимый вариант к овощам. Я очень люблю это блюдо с молоком. Попробуйте и Вы!

  3. Для приготовления ароматного картофеля нужно взять картофель, твердый сыр, молоко, куриное яйцо, чеснок, сливочное масло, черный молотый перец, соль и, при желании, сухую овощную приправу с солью.

  4. Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и натереть на мелкой терке или пропустить через пресс.

    картофель ароматный
  5. Соединить чеснок с размягченным сливочным маслом.

    картофель ароматный
  6. Смесь вымешать до однородности.

    картофель ароматный
  7. Обильно смазать приготовленной смесью стенки и дно формы для запекания.

    картофель ароматный
  8. В чашу миксера вылить молоко, добавить яйцо, перец, соль и овощную приправу. Смесь взбить миксером.

    картофель ароматный
  9. Картофель очистить, промыть и нарезать тонкими кружочками толщиной 3-4 мм.

    картофель ароматный
  10. Выложить картофель в форму чешуей.

    картофель ароматный
  11. Сыр натереть на крупной терке.

    картофель ароматный
  12. Картофель покрыть слоем сыра.

    картофель ароматный
  13. Залить картофель молочной заливкой.

    картофель ароматный
  14. Форму поставить в духовку и запекать в течение 1 часа при температуре 160 градусов.

    картофель ароматный
  15. Ароматный картофель готов! Приятного аппетита!

    картофель ароматный

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала картофель фри. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
lika82
lika82

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт картофеля ароматного мой любимый!!!

ruban_88
ruban_88

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

hithes
hithes

Спасибо, lacre, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

vasilchuk_95
vasilchuk_95

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

upofas1978
upofas1978

Lacre, спасибо за прекрасный рецепт! картофель ароматный всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

inder1996
inder1996

Обожаю картофель ароматный — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

onduloul1984
onduloul1984

Сделала картофель фри без масла. Всем советую!

orate1984
orate1984

Приготовила картофель ароматный — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.