Фотография ароматного картофеля с творогом и зеленью.
Ароматный картофель с творогом и зеленью
домашняя кухня, ароматный картофель с творогом и зеленью, гарниры, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт гарнировПопробуйте приготовить рецепт ароматного картофеля с душистым маслом и травами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 655 ккал
- Кухня: Домашняя
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Готовим ароматный картофель с творогом и зеленью
Ингредиенты
- Картофель 1,5 кг
- Лук-порей 3 стебля
- Соль по вкусу
- Морковь 600 г
- Сливочное масло 4 столовые ложки
- Перец черный молотый по вкусу
- Овощной бульон 150 мл
- Петрушка 1/2 пучка
- Сметана 50 г
- Творог 250 г
- Зеленый лук 1 пучок
Инструкция
-
Отварить картофель в мундире в подсоленной воде, затем воду слить. Лук-порей нарезать колечками, морковь тонкими кружочками.
-
Пассеровать овощи 5 минут в 2 столовых ложках растопленного сливочного масла. Влить бульон и кипятить на слабом огне 15 минут. Посолить, поперчить.
-
Петрушку вымыть, обсушить и мелко порубить. Затем добавить ее с оставшимся сливочным маслом к моркови и луку-порею.
-
Смешать сметану, творог и нарезанный зеленый лук. Посолить, поперчить.
-
Подать картофель с творогом и овощным рагу.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала рис с овощами и зеленью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Вчера приготовила ароматный картофель с творогом и зеленью!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Уже второй раз ароматный картофель с творогом и зеленью делаю.
Просто восхитительно.
Девочки, а как Вам такой рецепт?
ароматный рис на гарнир
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Очень круто получилось!