русская кухня, картофель молодой со сметаной и зеленью, гарниры, Простой рецепт, три порции
Рецепт гарнировПростейший рецепт, в сезон молодой картошки всегда уходит на ура В нашей семье так готовят картошку сколько себя помню) Искала такой рецепт на сайте, но не нашла, к своему удивлению. Попробуйте приготовить рецепт риса с овощами и зеленью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт русской кухни filchikova_92 Рецепты на ужин Праздничные рецепты Рецепты на день рождения
Картофель помельче тщательно промыть губкой или щеточкой, специально чистить не надо. Отварить до готовности с добавлением соли.
Зелень мелко нарезать. Можно добавить мелконарезанный чеснок, но я не добавляла, это дело вкуса.
Отваренную картошку слить, сверху положить две-три ложки сметаны
и засыпать зеленью. Поскольку меня была сметана домашняя, я масло не добавляла. Если бы была обычная магазинная сметана, то положила бы еще небольшой кусочек сливочного масла. Кастрюлю плотно закрыть крышкой и интенсивно встряхивать секунд 5-10. Не открывая, укутывать ее и оставить на полчаса.
За это время картошка пропитывается сметаной и ароматом зелени. При подаче на стол посыпать сверху мелконарезанным зеленым луком и можно еще немного полить сметаной. Очень вкусно и мяса не надо) Приятного аппетита!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала картофель с шампиньонами и сметаной в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с картофелем молодой со сметаной и зеленью!
Сегодня буду готовить!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Легко и вкусно!!!
Сижу сейчас, доедаю картофель молодой со сметаной и зеленью.
Очень вкусно, мне понравилось.
Попробуйте жареный картофель со сметаной и луком. Очень хороший рецепт!!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
А что вы нашли в картофеле молодой со сметаной и зеленью??? Мне, например, не очень понравилось:(
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от картофеля молодой со сметаной и зеленью!
10++++++
Это моя оценка.
Картофель молодой со сметаной и зеленью очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Пасибо тебе filchikova_92.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Filchikova_92, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт картофеля молодой со сметаной и зеленью.
Сделали с мамой вечером, объедение!