Рецепт картофеля молодой со сметаной и зеленью

Фотография картофеля молодой со сметаной и зеленью.

Картофель молодой со сметаной и зеленью

русская кухня, картофель молодой со сметаной и зеленью, гарниры, Простой рецепт, три порции

Рецепт гарниров

Простейший рецепт, в сезон молодой картошки всегда уходит на ура В нашей семье так готовят картошку сколько себя помню) Искала такой рецепт на сайте, но не нашла, к своему удивлению. Попробуйте приготовить рецепт риса с овощами и зеленью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 3
  • Калорий: 329 ккал
  • Кухня: Русская
  • Способ приготовления: Варить
  • Повод: Обед, Ужин, День рождения, Детский праздник, На природу, пикник, Семейный праздник

Готовим картофель молодой со сметаной и зеленью

Ингредиенты

  • картофель молодой 500 г
  • сметана домашняя 3 ст.л.
  • зелень свежая 1 пуч
  • лук зеленый 3 шт.
  • соль по вкусу

Инструкция

  1. Картофель помельче тщательно промыть губкой или щеточкой, специально чистить не надо. Отварить до готовности с добавлением соли.

  2. Зелень мелко нарезать. Можно добавить мелконарезанный чеснок, но я не добавляла, это дело вкуса.

    картофель молодой со сметаной и зеленью
  3. Отваренную картошку слить, сверху положить две-три ложки сметаны

    картофель молодой со сметаной и зеленью
  4. и засыпать зеленью. Поскольку меня была сметана домашняя, я масло не добавляла. Если бы была обычная магазинная сметана, то положила бы еще небольшой кусочек сливочного масла. Кастрюлю плотно закрыть крышкой и интенсивно встряхивать секунд 5-10. Не открывая, укутывать ее и оставить на полчаса.

    картофель молодой со сметаной и зеленью
  5. За это время картошка пропитывается сметаной и ароматом зелени. При подаче на стол посыпать сверху мелконарезанным зеленым луком и можно еще немного полить сметаной. Очень вкусно и мяса не надо) Приятного аппетита!

    картофель молодой со сметаной и зеленью

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала картофель с шампиньонами и сметаной в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
alla96
alla96

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с картофелем молодой со сметаной и зеленью!

Садыкова Яся
Садыкова Яся

Сегодня буду готовить!

kira89
kira89

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

Мила Попкова
Мила Попкова

Легко и вкусно!!!

baukina_83
baukina_83

Сижу сейчас, доедаю картофель молодой со сметаной и зеленью.
Очень вкусно, мне понравилось.

nered1980
nered1980

Попробуйте жареный картофель со сметаной и луком. Очень хороший рецепт!!

Могильная Людмила
Могильная Людмила

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

Латыпова Виолетта
Латыпова Виолетта

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

yuta89
yuta89

А что вы нашли в картофеле молодой со сметаной и зеленью??? Мне, например, не очень понравилось:(

timatear2002
timatear2002

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от картофеля молодой со сметаной и зеленью!
10++++++
Это моя оценка.

orate1984
orate1984

Картофель молодой со сметаной и зеленью очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

edinditit1979
edinditit1979

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

indutomat
indutomat

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

ecasonat
ecasonat

Пасибо тебе filchikova_92.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

cicete1986
cicete1986

Filchikova_92, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт картофеля молодой со сметаной и зеленью.
Сделали с мамой вечером, объедение!