Фотография жареного картофеля со сметаной и луком.
Жареный картофель со сметаной и луком
домашняя кухня, жареный картофель со сметаной и луком, гарниры, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт гарнировПопробуйте приготовить рецепт тайского жареного риса с ананасами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 220 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим жареный картофель со сметаной и луком
Ингредиенты
- Картофель – 1 кг
- Сметана – 100 г
- Вода – 100 мл
- Лук репчатый – 150 г
- Черный молотый перец и соль – по вкусу
- Зелень – по вкусу
- Растительное масло – 2 столовые ложки
Инструкция
-
Этот рецепт приготовления картошки невероятно прост, однако необыкновенно вкусен. Очень многое все же зависит от сорта самого овоща. Желательно использовать домашнюю рассыпчатую картошечку и густую домашнюю сметанку.
-
В итоге получается очень нежный, сытный и неописуемо вкусный гарнир из картофеля. А если еще для приготовления взять молоденькие овощи Ум отъешь!
-
Вот продукты для приготовления гарнира: картофель, сметана, репчатый лук, подсолнечное масло. Кроме того соль, черный молотый перец и зелень по вкусу, например укроп.
-
Картофель моем и режем кусочками средней величины.
-
Лук чистим и мелко режем.
-
Сковороду нагреваем, выливаем растительное масло и в уже горячее масло выкладываем картофель. Обжариваем его на большом огне, но не долго, а чтоб он немного схватился.
-
Затем выкладываем лук и все вместе еще обжариваем минут 5 на среднем огне.
-
Сметану перемешиваем с водой, солью, черным перцем, зеленью и вливаем в картофель.
-
Огонь уменьшаем, закрываем крышкой и томим 20 - 30 минут до готовности.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала картофель с шампиньонами и сметаной в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Жареный картофель со сметаной и луком — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик жареного картофеля со сметаной и луком.
Полина, спасибо!!!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Полина большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала жареный картофель со сметаной и луком — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит жареный картофель со сметаной и луком, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от жареный картофель со сметаной и луком.
СПАСИБОЧКИ!
А реально это кто-нибудь готовил?
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать жареный картофель со сметаной и луком на её день рождения:)))
Полина, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в жареном картофеле со сметаной и луком. Посмотрите еще жареный рис по-шанхайски с крабовым мясом, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Наконец то сделала жареный картофель со сметаной и луком- объедение!!!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать жареный картофель со сметаной и луком строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать жареный картофель со сметаной и луком, но вышло вкусно!