Фотография супа с пшеном.

Похожие рецепты

🕓 1 ч 20 мин

Супы

Фасолевый суп с грибами и обжаренных ребрах

🕓 6 ч

Супы

Пошаговый рецепт томатный суп с курицей и зеленой фасолью с фото

Ингредиенты

• Пшено - 3 ст.л.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Капуста - 150 г
• Яйцо - 1 шт.
• Курица - 200 г
• Вода - 1,5 л
• Соль - по вкусу
• Специи - по вкусу
• Масло растительное - для жарки

Инструкция

1. Для приготовления супа с пшеном я использовала куриный бульон, вы можете сделать его на любом мясном или овощном. Можно воспользоваться рецептом вкусного говяжьего бульона.

2. Суп получается сытным и достаточно густым, он несомненно внесет разнообразие в ваш рацион первых блюд.

3. Варить куриный суп с пшеном, яйцом и капустой мы будем с помощью вот таких продуктов.

4. Пшено тщательно промываем, затем заливаем кипятком.

   

5. Варим бульон, по желанию вы можете приготовить суп на любом мясном или овощном бульоне.

   

6. Порезанные лук и морковь пассеруем на растительном масле.

   

7. Очищаем и нарезаем картофель.

   

8. Тонко шинкуем капусту.

   

9. Добавляем в бульон картофель, капусту, обжарку. Пшено сливаем, еще раз промываем и так же добавляем в кастрюлю. Солим, перчим по вкусу и варим около 20 минут до готовности овощей.

   

10. В готовый суп с пшеном добавим кусочек отварного яйца и порезанную зелень.

    

11. Приятного аппетита!