Рецепт супа из опят замороженных

Фотография супа из опят замороженных.

Суп из опят замороженных

домашняя кухня, супчик, супы, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт супов

Сытный, быстрый и вкусный грибной суп из опят!

Очень люблю грибные супы за их аромат, сытность и полезность. Советую периодически включать такие супы в свой рацион, тем более что готовятся они быстро и просто. Попробуйте приготовить рецепт грибной икры из опят на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 26 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим суп из опят замороженных

Ингредиенты

  • Замороженные опята - 400 г
  • Картошка - 3 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Вода - 1.5 л
  • Сливочное масло - 1 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Инструкция

  1. Разморозить, помыть и порезать грибы полосками.

  2. Почистить картофель, лук и морковь.

  3. В кипящую воду закинуть грибы и варить 20 минут, затем добавить картофель и варить еще 10 минут.

  4. Пока варятся грибы и картофель, приготовим поджарку. Для этого нарежем лук тонкими полукольцами и натрем морковь. На сковороде в разогретом сливочном масле обжарим сначала лук пару минут, затем добавим к нему морковь, и обжарим все вместе еще минут 5. Если овощи начнут пригорать, можно в сковороду добавить несколько ложек бульона из кастрюли.

  5. Соединим в кастрюле поджарку с картофелем и грибами, посолим и поперчим по вкусу, проварим суп еще минут 10, и можно подавать. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала маринование опят без стерилизации на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
yelya
yelya

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Ольга Курина
Ольга Курина

Я делала супчик, мне понравилось.
Даже сестре, которая супчик не любит,понравилось!

zhenya80
zhenya80

Romashenko_76, замечательный рецепт супа!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

dana
dana

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

Аська Алова
Аська Алова

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю супчик)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

viktoriya
viktoriya

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!