Рецепт супа из шампиньонов

Фотография супа из шампиньонов.

Суп из шампиньонов

домашняя кухня, суп, супы, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт супов

Попробуйте приготовить рецепт блинчиков с начинкой из картофеля и шампиньонов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 65 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим суп из шампиньонов

Ингредиенты

  • Шампиньоны 400 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук порей 1 стебель
  • Бульон овощной 2 ст.л.
  • Соевый соус 30 мл
  • Перец черный молотый 1 ч.л.
  • Горчичное масло 2 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Орегано для подачи
  • Копченая паприка для подачи

Инструкция

  1. Шампиньоны помыть, обсушить и разделать на слайсы.

  2. В кипящей воде растворить 2 ст. л сухого овощного бульона.

    суп из шампиньонов
  3. Картофель порезать кубиком со стороной 1х1, опустить в подготовленный овощной бульон.

    суп из шампиньонов
  4. Порей нарезать полукольцами, морковь - тонкой и мелкой соломкой, спассеровать овощи на горчичном масле.

    суп из шампиньонов
  5. Добавить к овощам шампиньоны, приправить черным перцем и жарить еще около пяти минут.

    суп из шампиньонов
  6. В бульон с картошкой добавить грибную заправку, влить соевый соус, при необходимости выровнять на соль. Готовый суп из шампиньонов разлить по тарелкам и подавать с листиками свежего орегано и копченой паприкой.

    суп из шампиньонов
  7. Рецепт "Суп из шампиньонов" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    суп из шампиньонов

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала шашлык из шампиньонов с картофелем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
gutseva_85
gutseva_85

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

inna
inna

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

tidadya
tidadya

Cueldolyi1992!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

panchishina_78
panchishina_78

Я тоже обожаю суп
но сама делала только один раз.

kastrikina_91
kastrikina_91

Cueldolyi1992, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

Арина Лурье
Арина Лурье

Всем привет. Наткнулась на суп-пюре из шампиньонов с плавленным сыром и он меня заинтересовал.

Гулейчук Валентина
Гулейчук Валентина

Хороший рецепт. Спасибо

Повышева Зоя
Повышева Зоя

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать суп, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

tasya85
tasya85

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)