Рецепт зеленого борща

Фотография зеленого борща.

Зеленый борщ

домашняя кухня, зеленый борщ, борщ, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт борща

Попробуйте приготовить рецепт борща. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 75 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим зеленый борщ

Ингредиенты

  • Щавель 1 пучок
  • Картофель 5 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Яйца вареные 4 шт.
  • Петрушка 3 пучка
  • Соль 1 ч.л.

Инструкция

  1. Помните, первые блюда в любом виде надо включать в свой рацион, а такое кушанье подойдет также людям, придерживающимся вегетарианских взглядов.

  2. Тогда рецепт просто нужно откорректировать и сделать борщ на овощном бульоне без использования яиц.

  3. Один пучок свежего щавеля (около 4 сантиметров в диаметре у основания).

  4. 5 штук картофелин чуть больше среднего размера.

  5. одна маленькая морковина.

  6. 4 штуки куриных яиц (предварительно отваренных).

  7. 3 маленьких пучка петрушки или укропа.

  8. 3 перышка зеленого лука.

  9. одна чайная ложка мелкой соли.

  10. растительное масло (понадобится для зажарки).

  11. сметана (требуется во время подачи на стол).

  12. Возьмите глубокую кастрюлю и, залив ее 2 литрами воды, поставьте на средний огонь.

  13. Ждите закипания жидкости, а пока очистите и порежьте картофель маленькими кубиками.

  14. Положите кусочки в бурлящую воду, а потом накройте крышкой и убавьте огонь.

  15. Сейчас самое время для приготовления зажарки.

  16. Положите сырые куриные яйца в кастрюлю и залейте водой.

  17. Поставьте миску с ними на сильный огонь.

  18. Когда жидкость закипит, нужно поварить яйца еще 10 минут.

  19. Потом выложите их на тарелку для остывания.

  20. Любой зеленый борщ, рецепт приготовления которого достаточно прост, не может обойтись без щавеля.

  21. Теперь соедините все ингредиенты в одно блюдо:

  22. При подаче кушанья на стол не забудьте про сметану, от которой оно станет более нежным и приятным.

  23. Приятного аппетита!

На заметку

Весной особенно актуальными станут первые блюда из зелени. К одному из них относится зеленый борщ: рецепт с фото пошагово.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала зеленый борщ со щавелем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
gubanova_95
gubanova_95

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

byus_87
byus_87

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

alla88
alla88

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, зеленый борщ суперрр!!!

lailluno
lailluno

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

valentina
valentina

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт зеленого борща меня выручил!

Барсегян Светлана
Барсегян Светлана

Выглядит очень аппетитно

valentina82
valentina82

Давненько мы с подругой пробовали приготовить зеленый борщ на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что зеленый борщ — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила зеленый борщ.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Анкудинова Ириша
Анкудинова Ириша

Вспомнила, еще готовила зеленый борщ без мяса. Вкусняшка.

skok_73
skok_73

Рецепт зеленого борща понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

svetlana73
svetlana73

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт зеленого борща разочаровал.
Никому не понравилось(

grad_82
grad_82

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих зеленого борща он не ел.

nered1980
nered1980

Спасибо!
зеленый борщ теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

galya83
galya83

Настя, спасибо за рецепт!

adushkina_94
adushkina_94

Прекрасный рецепт!
Лучше делать зеленый борщ строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

polina78
polina78

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать зеленый борщ по этому рецепту.