домашняя кухня, зеленый борщ, борщ, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт борщаПопробуйте приготовить рецепт борща. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Помните, первые блюда в любом виде надо включать в свой рацион, а такое кушанье подойдет также людям, придерживающимся вегетарианских взглядов.
Тогда рецепт просто нужно откорректировать и сделать борщ на овощном бульоне без использования яиц.
Один пучок свежего щавеля (около 4 сантиметров в диаметре у основания).
5 штук картофелин чуть больше среднего размера.
одна маленькая морковина.
4 штуки куриных яиц (предварительно отваренных).
3 маленьких пучка петрушки или укропа.
3 перышка зеленого лука.
одна чайная ложка мелкой соли.
растительное масло (понадобится для зажарки).
сметана (требуется во время подачи на стол).
Возьмите глубокую кастрюлю и, залив ее 2 литрами воды, поставьте на средний огонь.
Ждите закипания жидкости, а пока очистите и порежьте картофель маленькими кубиками.
Положите кусочки в бурлящую воду, а потом накройте крышкой и убавьте огонь.
Сейчас самое время для приготовления зажарки.
Положите сырые куриные яйца в кастрюлю и залейте водой.
Поставьте миску с ними на сильный огонь.
Когда жидкость закипит, нужно поварить яйца еще 10 минут.
Потом выложите их на тарелку для остывания.
Любой зеленый борщ, рецепт приготовления которого достаточно прост, не может обойтись без щавеля.
Теперь соедините все ингредиенты в одно блюдо:
При подаче кушанья на стол не забудьте про сметану, от которой оно станет более нежным и приятным.
Приятного аппетита!
Весной особенно актуальными станут первые блюда из зелени. К одному из них относится зеленый борщ: рецепт с фото пошагово.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала зеленый борщ со щавелем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, зеленый борщ суперрр!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт зеленого борща меня выручил!
Выглядит очень аппетитно
Давненько мы с подругой пробовали приготовить зеленый борщ на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что зеленый борщ — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила зеленый борщ.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Вспомнила, еще готовила зеленый борщ без мяса. Вкусняшка.
Рецепт зеленого борща понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт зеленого борща разочаровал.
Никому не понравилось(
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих зеленого борща он не ел.
Спасибо!
зеленый борщ теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Настя, спасибо за рецепт!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать зеленый борщ строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать зеленый борщ по этому рецепту.