Фотография постного борща.
Постный борщ
русская кухня, постный борщ, борщ, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт борщаПопробуйте приготовить рецепт борща. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 364 ккал
- Кухня: Русская
Рецепт русской кухни tambetl Суп с капустой Свекольный суп
Готовим постный борщ
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 головка
- Белокочанная капуста 5 шт.
- Свекла 1 шт.
- Специи по вкусу
- Приправа Вегетта 2 столовые ложки
- Томатная паста 5 столовых ложек
- Сахар 5 столовых ложек
- Соль 3 столовые ложки
- Чеснок 1 головка
- Лимонный сок по вкусу
Инструкция
-
В большую кастрюлю налить воды (примерно 2-3 литра). Вскипятить.
-
В кастрюлю с кипящей водой (без соли), опустить мелко нарезанную свеклу и морковь.
-
Спустя некоторое время добавить мелко нарезанный картофель и капусту.
-
На отдельной сковороде потушить на растительном масле мелко нарезанный лук.
-
Добавить к луку томатную пасту (5 столовых ложек), специи, соль и сахар. Тушить некоторое время.
-
Добавить в кастрюлю с овощами кубик-бульон или Вегетту.
-
Тушеную смесь добавить в кастрюлю к овощам.
-
Попробовать на соль, и кислоту. Если кислоты не достаточно. добавить лимонный сок.
-
Добавить мелко нарезанный чеснок и варить еще минут 10.
-
Перед подачей дать борщу настояться минимум час.
На заметку
Вегетарианцы могут в тарелку добавить сметаны. Веганы могут ограничиться свежей зеленью.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала борщ постный с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Чудненький рецепт)))
А я готовлю постный борщ в первый раз.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Давно хочу попробовать сделать постный борщ))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте постного борща с фасолью и килькой?
Первый раз в жизни решилась на постный борщ и не получилось(((
Так обидно!!
Коллега приготовила постный борщ.
Никогда вкуснее постный борщ не пробовала!!!
Всем советую.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Очень вкусный рецепт постного борща, буду рада воспользоваться рецептом.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду постный борщ.
Я никогда не готовила постный борщ — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!