Рецепт постного борща

Фотография постного борща.

Постный борщ

русская кухня, постный борщ, борщ, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт борща

Попробуйте приготовить рецепт борща. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 364 ккал
  • Кухня: Русская

Готовим постный борщ

Ингредиенты

  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 головка
  • Белокочанная капуста 5 шт.
  • Свекла 1 шт.
  • Специи по вкусу
  • Приправа Вегетта 2 столовые ложки
  • Томатная паста 5 столовых ложек
  • Сахар 5 столовых ложек
  • Соль 3 столовые ложки
  • Чеснок 1 головка
  • Лимонный сок по вкусу

Инструкция

  1. В большую кастрюлю налить воды (примерно 2-3 литра). Вскипятить.

  2. В кастрюлю с кипящей водой (без соли), опустить мелко нарезанную свеклу и морковь.

  3. Спустя некоторое время добавить мелко нарезанный картофель и капусту.

  4. На отдельной сковороде потушить на растительном масле мелко нарезанный лук.

  5. Добавить к луку томатную пасту (5 столовых ложек), специи, соль и сахар. Тушить некоторое время.

  6. Добавить в кастрюлю с овощами кубик-бульон или Вегетту.

  7. Тушеную смесь добавить в кастрюлю к овощам.

  8. Попробовать на соль, и кислоту. Если кислоты не достаточно. добавить лимонный сок.

  9. Добавить мелко нарезанный чеснок и варить еще минут 10.

  10. Перед подачей дать борщу настояться минимум час.

На заметку

Вегетарианцы могут в тарелку добавить сметаны. Веганы могут ограничиться свежей зеленью.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала борщ постный с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Пухова Александра
Пухова Александра

Чудненький рецепт)))

mila97
mila97

А я готовлю постный борщ в первый раз.

tustoro
tustoro

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

saldalal
saldalal

Давно хочу попробовать сделать постный борщ))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Гулейчук Валентина
Гулейчук Валентина

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте постного борща с фасолью и килькой?

Вера Дыкун
Вера Дыкун

Первый раз в жизни решилась на постный борщ и не получилось(((
Так обидно!!

shmeleva_77
shmeleva_77

Коллега приготовила постный борщ.
Никогда вкуснее постный борщ не пробовала!!!
Всем советую.

Никоненко Алеся
Никоненко Алеся

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

ahotchick
ahotchick

Очень вкусный рецепт постного борща, буду рада воспользоваться рецептом.

Кубанец Ира
Кубанец Ира

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду постный борщ.

unesich1999
unesich1999

Я никогда не готовила постный борщ — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

margarita73
margarita73

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

Горбань Катя
Горбань Катя

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!