Фотография постного борща с фасолью и килькой.
Постный борщ с фасолью и килькой
домашняя кухня, постный борщ с фасолью и килькой, борщ, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт борщаПостный борщ с фасолью и килькой в томате - очень вкусное первое блюдо, которое приятно разнообразит меню постного стола. Попробуйте приготовить рецепт борща. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 98 ккал
- Кухня: Домашняя
itistere Легкие рецепты Суп с капустой Свекольный суп Фасолевый суп
Готовим постный борщ с фасолью и килькой
Ингредиенты
- Свёкла - 1 шт.
- Картофель - 1 шт.
- Капуста белокочанная - 100 г
- Морковь - 50 г
- Лук репчатый - 50 г
- Перец сладкий - 30 г
- Сельдерей - 20 г
- Петрушка - 2 веточки
- Укроп - 2 веточки
- Килька в томате - 1 банка
- Фасоль в томате - 100 г
- Помидоры - 1 шт.
- Масло подсолнечное - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
Инструкция
-
Пробовали ли вы постный борщ с фасолью и килькой в томате? Многие скажут - "фууу, разве такое бывает?" Тем не менее, рецепт довольно распространенный, особенно в советское студенческое время, когда продуктов было ограниченное количество, кроме рыбных консервов! Может, тогда этот рецепт и возник?
-
Постный борщ с фасолью и килькой получается очень вкусным, с некоей пикантной ноткой. Еще результат зависит от качества взятой кильки в томате - это важно. Фасоль можно брать любую - если сухую возьмете, то ее лучше предварительно замочить и отварить отдельно. Я чаще беру фасоль в томате - часто делаю такую домашнюю заготовку или покупаю готовую.
-
Итак, пробуем новый рецепт для постного стола.
-
Берем продукты по списку. Чем больше возьмете овощей, тем вкуснее и ароматнее получится борщ.
-
Открываем баночку кильки в томате.
-
Сначала в холодную воду закладываем картофель и белокочанную капусту. Варим до готовности. Добавляем стебель сельдерея и стебли петрушки и укропа, которые удаляем перед закладкой заправки.
-
Одновременно готовим борщевую заправку: мелко нарезаем лук, перец, трем на терке морковь и свеклу.
-
Овощи обжариваем и тушим на подсолнечном масле до мягкости.
-
Мелко нарезаем помидор и добавляем в заправку. Тушим еще минут 5.
-
Открываем баночку с фасолью, добавляем в заправку и слегка прогреваем.
-
Заправляем бульон с картофелем и капустой тушеными овощами.
-
Последним штрихом вводим кильку в томате.
-
Даем немного покипеть, чтобы соединились все вкусы и ароматы. Плиту отключаем, борщ настаиваем минут 10 и подаем на стол.
-
К постному борщу с фасолью и килькой в обычное время подаем сметану, в пост обходимся без нее или готовим постную сметану из семечек.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала борщ постный с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Супер!
Вчера приготовила постный борщ с фасолью и килькой!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Itistere большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала постный борщ с фасолью и килькой — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит постный борщ с фасолью и килькой, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от постный борщ с фасолью и килькой.
СПАСИБОЧКИ!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Спасибочки itistere
попробуем обязательно
Я уверенна, что постный борщ с килькой в томате многим понравиться!
Спасибо itistere, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Пошла пробовать…)))))
Постный борщ с фасолью и килькой прелесть, спасибо за рецепт
Хороший рецепт. Спасибо
Уже второй раз постный борщ с фасолью и килькой делаю.
Просто восхитительно.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на постный борщ с фасолью и килькой, если бы не доверяла рецептам itistere на все 100%.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили постный борщ с фасолью и килькой вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)