Фотография борща сибирского.
Борщ сибирский
домашняя кухня, борщ сибирский, борщ, Простой рецепт, пять порций
Рецепт борщаЕще одна разновидность любимого всеми борща! Попробуйте приготовить рецепт борща. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 5
- Калорий: 93 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: Обед, Семейный праздник
Александра Праздничные рецепты Суп с капустой Свекольный суп Суп из свинины Суп с фасолью
Готовим борщ сибирский
Ингредиенты
- кости по вкусу
- фарш свино-говяжий 300 г
- вода 2 л
- капуста белокочанная молодая 1 шт.
- фасоль красная консервированная 400 г
- свекла 1 шт.
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- перец болгарский красный 1 шт.
- картофель 4 шт.
- чеснок по вкусу
- томатная паста 3 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- зелень по вкусу
Инструкция
-
Сварить мясной бульон любым любимым способом. Когда бульон будет готов, кости вынуть.
-
Слепить из фарша фрикадельки и положить в кипящий бульон вместе с картошкой, порезанной кубиками. Варить 5 мин
-
Добавить капусту и варить еще 10 мин
-
Тем временем делаем зажарку из лука, морковки, сладкого перца и
-
сырой свеклы. Когда овощи будут почти готовы, добавить томатную пасту. Зажарку добавляем в суп и варим еще 10 мин
-
Потом кладем фасоль и чеснок мелко порезанный или через пресс и варим еще 5 мин
-
Добавляем зелень, выключаем плиту, накрываем крышкой и даем настоятся минут 15.
-
Приятного аппетита.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала борщ со свеклой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Просто божественный вкус!
Готовила борщ сибирский на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит борщ сибирский:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Приготовила борщ сибирский.
Обалденно вкусно!
Вчера приготовила борщ сибирский!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Попробую приготовить борщ сибирский.
Вот вам хорошая идейка - красный борщ, спасибо автору!