Рецепт борща сибирского

Фотография борща сибирского.

Борщ сибирский

домашняя кухня, борщ сибирский, борщ, Простой рецепт, пять порций

Рецепт борща

Еще одна разновидность любимого всеми борща! Попробуйте приготовить рецепт борща. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 93 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: Обед, Семейный праздник

Готовим борщ сибирский

Ингредиенты

  • кости по вкусу
  • фарш свино-говяжий 300 г
  • вода 2 л
  • капуста белокочанная молодая 1 шт.
  • фасоль красная консервированная 400 г
  • свекла 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • перец болгарский красный 1 шт.
  • картофель 4 шт.
  • чеснок по вкусу
  • томатная паста 3 ст.л.
  • соль и перец по вкусу
  • зелень по вкусу

Инструкция

  1. Сварить мясной бульон любым любимым способом. Когда бульон будет готов, кости вынуть.

  2. Слепить из фарша фрикадельки и положить в кипящий бульон вместе с картошкой, порезанной кубиками. Варить 5 мин

    борщ сибирский
  3. Добавить капусту и варить еще 10 мин

    борщ сибирский
  4. Тем временем делаем зажарку из лука, морковки, сладкого перца и

    борщ сибирский
  5. сырой свеклы. Когда овощи будут почти готовы, добавить томатную пасту. Зажарку добавляем в суп и варим еще 10 мин

    борщ сибирский
  6. Потом кладем фасоль и чеснок мелко порезанный или через пресс и варим еще 5 мин

    борщ сибирский
  7. Добавляем зелень, выключаем плиту, накрываем крышкой и даем настоятся минут 15.

    борщ сибирский
  8. Приятного аппетита.

    борщ сибирский

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала борщ со свеклой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
idene
idene

Просто божественный вкус!

valya
valya

Готовила борщ сибирский на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит борщ сибирский:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

chirik_90
chirik_90

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

tsarkova_76
tsarkova_76

Приготовила борщ сибирский.
Обалденно вкусно!

viktoriya74
viktoriya74

Вчера приготовила борщ сибирский!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

katya
katya

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

ompedo
ompedo

Попробую приготовить борщ сибирский.

elfee
elfee

Вот вам хорошая идейка - красный борщ, спасибо автору!