Рецепт украинского борща

Фотография украинского борща.

Украинский борщ

домашняя кухня, украинский борщ, борщ, Простой рецепт, десять порций

Рецепт борща

Попробуйте приготовить рецепт борща. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 45 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим украинский борщ

Ингредиенты

  • Курица - 500 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Свекла - 300 г
  • Капуста - 300 г
  • Картофель - 400 г
  • Укроп - 30 г
  • Лук зелёный - 1 пучок
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Томатная паста - 50 г
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Подсолнечное масло - для жарки
  • Сало - 10 г
  • Соль, перец - по вкусу
  • Вода - 3 л

Инструкция

  1. Украинский борщ - это вкусное и сытное блюдо, которое нравится практически всем. Наверное, сейчас трудно найти человека, который ни разу не пробовал борщ. Украинский борщ принято подавать на обед. И конечно же, многие знают маленькую хитрость - борщ намного вкуснее на второй день. Ну что же, давайте приступим.

  2. Чтобы приготовить настоящий украинский борщ подготовим все ингредиенты. Нам понадобится куриное мясо, картофель, лук, морковь, капуста, свекла, укроп, чеснок, сало, лавровый лист, подсолнечное масло, соль и перец.

  3. Итак, ставим на огонь вариться мясо и займемся остальным. Для начала порежем кубиками картофель. Когда мясо будет готово, добавляем к нему картофель.

    украинский борщ
  4. Морковь натрем на терке.

    украинский борщ
  5. Лук измельчим.

    украинский борщ
  6. Также измельчим укроп.

    украинский борщ
  7. Свеклу нарежем соломкой.

    украинский борщ
  8. На предварительно разогретую сковороду смазанную подсолнечным маслом выкладываем свеклу.

    украинский борщ
  9. Обжариваем три минуты и добавляем морковь.

    украинский борщ
  10. Обжариваем еще три минуты и кладем лук.

    украинский борщ
  11. Теперь обжариваем две минуты, все хорошенько перемешиваем и добавляем томатную пасту.

    украинский борщ
  12. Капусту шинкуем.

    украинский борщ
  13. Добавляем измельченный укроп и капусту в кастрюлю.

    украинский борщ
  14. Варим 10 минут и кладем поджарку. Все перемешиваем, варим еще 5 минут и выключаем газ.

    украинский борщ
  15. Украинский борщ готов! Приятного аппетита!!

    украинский борщ

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала борщ украинский. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Танечка Модина
Танечка Модина

Novozhilova_93, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

Трубникова Гала
Трубникова Гала

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

arint1997
arint1997

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит украинский борщ.

eduta1996
eduta1996

Первый раз приготовила украинский борщ!
novozhilova_93-СУПЕР!!!

lyusya83
lyusya83

Удобная у вас инструкция по приготовлению украинского борща получилась

genda2004
genda2004

А меня удивил рецепт борща с пельменями. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

Ланка Стурова
Ланка Стурова

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Пелина Анька
Пелина Анька

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

kastrikina_91
kastrikina_91

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!