Рецепт борща украинского низкокалорийного

Фотография борща украинского низкокалорийного.

Борщ украинский низкокалорийный

украинская кухня, борщ украинский низкокалорийный, борщ, Простой рецепт, одна порция

Рецепт борща

Несомненно, борщ- основа украинской кухни, однако, если готовить по правилам, получается жирновато! На пути к вожделенной стройности я готовлю такой вот низкокалорийный борщик. Кастрюлю беру 5 л, в меньшей у меня получается "мишкина каша". Попробуйте приготовить рецепт борща. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 121 ккал
  • Кухня: Украинская

Готовим борщ украинский низкокалорийный

Ингредиенты

  • морковь - 1
  • лук репчатый - 1 шт.
  • перец сладкий - 1 шт.
  • лук зеленый - 50 г
  • чеснок - 2 шт.
  • томатная паста - 3 ст.л.
  • зелень - по вкусу
  • масло растительное - по вкусу

Инструкция

  1. Овощи моем, чистим, нарезаем, натираем, а вода в кастрюле тем временем закипает

  2. Нарезанный кубиками картофель опускаем в кипящую воду и варим

  3. ставим на огонь две сковороды с растительным маслом (понемногу на каждой, только чтобы смазать): на одной обжариваем нарезанную соломкой свеклу, которую следует присыпать сахаром и окропить уксусом (совсем немого)

  4. во второй сковороде готовим основную заправку: обжариваем до золотистого цвета мелконарезанный репчатый лук и натертую на терке морковь, после чего добавляем разведенную горячей водой томатпасту, перемешиваем осторожно и сделав минимальный огонь оставляем тушиться

  5. К варящемуся минут 10-15 картофелю добавляем нарезанные кубиками корень сельдерея и сладкий перец

  6. В кастрюлю с будущим борщом добавляем содержимое сковородок, даем закипеть и добавляем нашинкованную капусту, которая, в свою очередь, должна покипеть минуты 3

  7. В последнюю очередь добавляем приправы, зелень (люблю базилик в борще), раздавленный чеснок- даем еще разок прокипеть и выключив огонь и накрыв крышкой хорошо бы дать борщу постоять полчасика

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала борщ украинский. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
adart
adart

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

Никоненко Алеся
Никоненко Алеся

Это какой-то шедевр!!!
Ольга, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

paraka_76
paraka_76

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

paraka_76
paraka_76

Увидев рецепт борща украинского низкокалорийного и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Юська Замалеева
Юська Замалеева

Сегодня приготовила, получилось борщ украинский низкокалорийный не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

Пелина Вита
Пелина Вита

Спасибо, попробую приготовить борщ украинский низкокалорийный супругу по вашему рецепту.

yidrelad
yidrelad

Вчера приготовила борщ украинский низкокалорийный!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Алеся Деордица
Алеся Деордица

Подруги спрашивали о likemoms.ru/supy/borsch/borsch-s-pelmenyami. Посоветуйте хороший рецепт.

Рита Николайчук
Рита Николайчук

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

susotr
susotr

Очень интересный рецепт борща украинского низкокалорийного, сегодня обязательно попробую приготовить.

Садыкова Яся
Садыкова Яся

Ольга, классный рецепт борща украинского низкокалорийного!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!