Рецепт семейного зеленого борща с улитками

Фотография семейного зеленого борща с улитками.

Семейный зеленый борщ с улитками

украинская кухня, семейный зеленый борщ с улитками, борщ, Простой рецепт, одна порция

Рецепт борща

Рецепт нашего зеленого борща передавался женской половиной нашей семьи по наследству. Он готовится на шпинате, щавеле и зеленом луке. В идеале, конечно, свежие травки, но за неимением - в ход идут и замороженные (летний урожай прошлого года). Борщ можно варить как на мясном отваре, так и постным. Попробуйте приготовить рецепт борща. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 5 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 52 ккал
  • Кухня: Украинская

Готовим семейный зеленый борщ с улитками

Ингредиенты

  • мясо - по вкусу
  • щавель свежий - 200 г
  • шпинат - 200 г
  • лук зеленый - 1 пучок
  • морковь - 1
  • рис - 3 ст.л.
  • зелень - по вкусу
  • специи - 1
  • улитки - по вкусу
  • тесто слоеное - 1 упаковка
  • ветчина - 2 шт.
  • яйцо - 1 шт.

Инструкция

  1. сварить мясной отвар до готовности мяса. Добавить картошку, через 5 минут - рис и мелко нарезанную морковь, еще через 5 минут - кольцами нарезанный лук.

  2. Когда картофель будет готов, добавить разморож., мелко накрошенный шпинат и щавель, посолить и поперчить по вкусу. Довести до закипания, добавить травки. Борщ готов. Традиционно зеленый борщ подают со сметаной и в крутую сваренным яйцом,

    семейный зеленый борщ с улитками
  3. я проявила креативность и сделала улитки, они симпатично смотрятся и органично дополнили мой зеленый борщец.

    семейный зеленый борщ с улитками
  4. На полоски теста выложить пластинки ветчины, паприку мелко накрошить, распредилить по ветчине,

    семейный зеленый борщ с улитками
  5. тесто скрутить рулетом, порезать на части и выпекать в духовке при 200 до золотистого цвета. Приятного аппетита!

    семейный зеленый борщ с улитками

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала зеленый борщ со щавелем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Скальная Инга
Скальная Инга

Класс!
Приготовила семейный зеленый борщ с улитками, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

Нюта Крутогуз
Нюта Крутогуз

Спс)
оч понравилось)

kira80
kira80

Мотова!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

alla
alla

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

skok_73
skok_73

Очень интересный рецепт семейного зеленого борща с улитками, сегодня обязательно попробую приготовить.

Кисилица Татьяна
Кисилица Татьяна

Я пошла делать как у вас!!!

vita
vita

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте зеленый борщ без мяса.

iteratimo1973
iteratimo1973

А я думала разбираюсь в приготовлении семейного зеленого борща с улитками:D:D, а здесь такое:)

lelari
lelari

Сегодня приготовила семейный зеленый борщ с улитками!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Ксюня Бахтина
Ксюня Бахтина

Мои гости требовали добавки)))

Танюша Гутова
Танюша Гутова

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили семейный зеленый борщ с улитками.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

grad_82
grad_82

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

Марианна Бабикова
Марианна Бабикова

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

anika74
anika74

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!