Фотография семейного зеленого борща с улитками.
Семейный зеленый борщ с улитками
украинская кухня, семейный зеленый борщ с улитками, борщ, Простой рецепт, одна порция
Рецепт борщаРецепт нашего зеленого борща передавался женской половиной нашей семьи по наследству. Он готовится на шпинате, щавеле и зеленом луке. В идеале, конечно, свежие травки, но за неимением - в ход идут и замороженные (летний урожай прошлого года). Борщ можно варить как на мясном отваре, так и постным. Попробуйте приготовить рецепт борща. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 5 мин
- Порций: 1
- Калорий: 52 ккал
- Кухня: Украинская
Рецепт украинской кухни Мотова Тоня Простые рецепты Суп с мясом Щавелевый суп
Готовим семейный зеленый борщ с улитками
Ингредиенты
- мясо - по вкусу
- щавель свежий - 200 г
- шпинат - 200 г
- лук зеленый - 1 пучок
- морковь - 1
- рис - 3 ст.л.
- зелень - по вкусу
- специи - 1
- улитки - по вкусу
- тесто слоеное - 1 упаковка
- ветчина - 2 шт.
- яйцо - 1 шт.
Инструкция
-
сварить мясной отвар до готовности мяса. Добавить картошку, через 5 минут - рис и мелко нарезанную морковь, еще через 5 минут - кольцами нарезанный лук.
-
Когда картофель будет готов, добавить разморож., мелко накрошенный шпинат и щавель, посолить и поперчить по вкусу. Довести до закипания, добавить травки. Борщ готов. Традиционно зеленый борщ подают со сметаной и в крутую сваренным яйцом,
-
я проявила креативность и сделала улитки, они симпатично смотрятся и органично дополнили мой зеленый борщец.
-
На полоски теста выложить пластинки ветчины, паприку мелко накрошить, распредилить по ветчине,
-
тесто скрутить рулетом, порезать на части и выпекать в духовке при 200 до золотистого цвета. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала зеленый борщ со щавелем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Класс!
Приготовила семейный зеленый борщ с улитками, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Спс)
оч понравилось)
Мотова!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Очень интересный рецепт семейного зеленого борща с улитками, сегодня обязательно попробую приготовить.
Я пошла делать как у вас!!!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте зеленый борщ без мяса.
А я думала разбираюсь в приготовлении семейного зеленого борща с улитками:D:D, а здесь такое:)
Сегодня приготовила семейный зеленый борщ с улитками!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Мои гости требовали добавки)))
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили семейный зеленый борщ с улитками.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!