Рецепт зеленого борща с яйцом и щавелем

Фотография зеленого борща с яйцом и щавелем.

Зеленый борщ с яйцом и щавелем

русская кухня, зеленый борщ с яйцом и щавелем, борщ, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт борща

Забудьте о том, что борщ должен быть с капустой и свеклой. Я предлагаю совсем другой состав известного супа, из-за которого поменяется не только его цвет, но и вкус. Обязательно попробуйте сделать! Попробуйте приготовить рецепт борща. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 153 ккал
  • Кухня: Русская

Готовим зеленый борщ с яйцом и щавелем

Ингредиенты

  • Свинина — 500 г (на косточке)
  • Щавель — 2 Пучка
  • Вода — 2,5 л
  • Растительное масло — 10 мл
  • Картофель — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Соль — По вкусу

Инструкция

  1. Промойте свинину, затем нарежьте ее кусками (вместе с косточкой) и залейте 2,5 литрами воды. Поставьте вариться мясо до готовности примерно на 1,5 часа. Сварите яйца вкрутую.

  2. У вас есть время заняться зажаркой для борща. Лук измельчите, морковь натрите. Налейте в сковороду растительное масло и пассеруйте овощи до мягкости.

    зеленый борщ с яйцом и щавелем
  3. Щавель промойте, дайте стечь воде. Нарежьте зелень некрупно.

    зеленый борщ с яйцом и щавелем
  4. Очистите картофель и нарежьте небольшими кубиками, забросьте к мясу минут за 15 до его готовности, посолите суп.

    зеленый борщ с яйцом и щавелем
  5. Следом положите заправку и проварите минут 5. Теперь очередь щавеля. Положите его в кастрюлю, дождитесь закипания и выключите огонь. Перед подачей дайте супу настояться минут 15.

    зеленый борщ с яйцом и щавелем
  6. Налейте суп в тарелки и в каждую выложите по половинке сваренного вкрутую яйца. Наслаждайтесь!

    зеленый борщ с яйцом и щавелем

На заметку

Запишите в свою кулинарную книгу рецепт о том, как приготовить зеленый борщ с яйцом и щавелем. Такое блюдо еще называют зелеными щами. Попробуйте этот супчик и определите, какой вид вам нравится больше: привычный борщ или зеленый со щавелем.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала зеленый борщ со щавелем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
imoul
imoul

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

tidadya
tidadya

Как здорово!:)
Спасибо большое, Люба

etioloor1982
etioloor1982

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

vika
vika

Вкусняша, вкусняша!!!

Бухарева Люба
Бухарева Люба

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

nurit
nurit

Если любишь зеленый борщ с яйцом и щавелем, посмотри еще борщ со щавелем.

reshetova_94
reshetova_94

Люба, замечательный рецепт зеленого борща с яйцом и щавелем!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

ocedanowi1977
ocedanowi1977

Только закончила приготовление зеленого борща с яйцом и щавелем.
Спасибо!

Саша Скоков
Саша Скоков

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

kataeva_82
kataeva_82

Спасибо, Люба, очень вкусно!

edinsoure
edinsoure

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

usataya_96
usataya_96

Люба, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

rotensart1984
rotensart1984

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

asya74
asya74

Рецепт просто бомба!!!!
зеленый борщ с яйцом и щавелем готовить просто и не долго!

resen1975
resen1975

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю