Фотография зеленого борща с яйцом и щавелем.
Зеленый борщ с яйцом и щавелем
русская кухня, зеленый борщ с яйцом и щавелем, борщ, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт борщаЗабудьте о том, что борщ должен быть с капустой и свеклой. Я предлагаю совсем другой состав известного супа, из-за которого поменяется не только его цвет, но и вкус. Обязательно попробуйте сделать! Попробуйте приготовить рецепт борща. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 153 ккал
- Кухня: Русская
Рецепт русской кухни Люба Рысина Суп из свинины Щавелевый суп
Готовим зеленый борщ с яйцом и щавелем
Ингредиенты
- Свинина — 500 г (на косточке)
- Щавель — 2 Пучка
- Вода — 2,5 л
- Растительное масло — 10 мл
- Картофель — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Соль — По вкусу
Инструкция
-
Промойте свинину, затем нарежьте ее кусками (вместе с косточкой) и залейте 2,5 литрами воды. Поставьте вариться мясо до готовности примерно на 1,5 часа. Сварите яйца вкрутую.
-
У вас есть время заняться зажаркой для борща. Лук измельчите, морковь натрите. Налейте в сковороду растительное масло и пассеруйте овощи до мягкости.
-
Щавель промойте, дайте стечь воде. Нарежьте зелень некрупно.
-
Очистите картофель и нарежьте небольшими кубиками, забросьте к мясу минут за 15 до его готовности, посолите суп.
-
Следом положите заправку и проварите минут 5. Теперь очередь щавеля. Положите его в кастрюлю, дождитесь закипания и выключите огонь. Перед подачей дайте супу настояться минут 15.
-
Налейте суп в тарелки и в каждую выложите по половинке сваренного вкрутую яйца. Наслаждайтесь!
На заметку
Запишите в свою кулинарную книгу рецепт о том, как приготовить зеленый борщ с яйцом и щавелем. Такое блюдо еще называют зелеными щами. Попробуйте этот супчик и определите, какой вид вам нравится больше: привычный борщ или зеленый со щавелем.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала зеленый борщ со щавелем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Как здорово!:)
Спасибо большое, Люба
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Вкусняша, вкусняша!!!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Если любишь зеленый борщ с яйцом и щавелем, посмотри еще борщ со щавелем.
Люба, замечательный рецепт зеленого борща с яйцом и щавелем!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Только закончила приготовление зеленого борща с яйцом и щавелем.
Спасибо!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Спасибо, Люба, очень вкусно!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Люба, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Рецепт просто бомба!!!!
зеленый борщ с яйцом и щавелем готовить просто и не долго!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю