Рецепт борща украинского

Фотография борща украинского.

Борщ украинский

украинская кухня, борщ украинский, борщ, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт борща

Традиционно украинской борщ подают с пампушками, зеленью и сметаной. Попробуйте приготовить рецепт борща. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 249 ккал
  • Кухня: Украинская

Готовим борщ украинский

Ингредиенты

  • Свиные ребра 800 г
  • Капуста белокочанная 400 г
  • Свекла 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Картофель 3 шт.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Уксус 9% 1 ст.л.
  • Вода 3 л

Инструкция

  1. Свеклу и морковь очистить, промыть и нарезать тонкой соломкой. Капусту нашинковать.

  2. Картофель очистить, промыть и нарезать небольшими кубиками. Свиные ребрышки промыть и нарезать порционно. Далее в кастрюлю налить воды, опустить ребрышки и лавровый лист, довести до кипения. Варить на медленном огне 1,5 часа.

  3. Лук очистить и мелко нарезать. В сковороде разогреть масло и обжарить лук до прозрачности. Добавить свеклу и морковь, уксус, сахар, MAGGI УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПРИПРАВА, бульона и тушить на медленном огне 15 минут.

  4. В бульон выложить картофель и капусту, довести до кипения и варить 10 минут. Затем выложить овощную заправку, тщательно размешать и варить 10 минут.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала борщ из утки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
stroganova_77
stroganova_77

Хороший рецепт!!!

Яна Черникова
Яна Черникова

Alla79, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

lelari
lelari

Спасибо, alla79, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

atestofo
atestofo

Прикольный рецепт

Тома Грущенко
Тома Грущенко

Сделала борщ украинский всё было очень вкусно отличный рецептик

ucisen
ucisen

Alla79, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

izeseral1995
izeseral1995

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)