Рецепт литовского борща

Фотография литовского борща.

Литовский борщ

европейская кухня, литовский борщ, борщ, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт борща

Литовская вариация украинского национального блюда, будет спасением в жаркую погоду, подается на стол холодным. Попробуйте приготовить рецепт борща. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 63 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Способ приготовления: На плите
  • Повод: Обед, Ужин

Готовим литовский борщ

Ингредиенты

  • 3 средних свеклы
  • 2 крупных огурца
  • 3 яйца
  • 0,75 кефира 1%
  • небольшой пучок зеленого лука и укропа
  • 500 мл воды
  • 3 ст.л. сметаны
  • соль по вкусу

Инструкция

  1. Отварить свеклу в кипящей воде около 50 минут, слить воду и остудить. Нарезать соломкой или натереть на крупной терке и положить в большую кастрюлю. Яйца сварить в крутую, остудить, очистить от скорлупы и нарезать небольшими кубиками. Огурцы и зелень промыть, мелко нарезать и вместе с яйцами добавить к свекле.

  2. Посолить овощи по вкусу, добавить сметану и тщательно перемешать. Влить холодные кефир и воду, снова перемешать. Разлить по тарелкам, украсить по желанию зеленью и подавать.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала литовский холодный борщ. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
vasilisa
vasilisa

Колмагорова, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

Тома Глушук
Тома Глушук

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

alegista
alegista

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от литовского борща!
10++++++
Это моя оценка.

Эльза Бершацкая
Эльза Бершацкая

Колмагорова, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

inedede1989
inedede1989

Заприметила новый рецепт борща из свеклы, но вот еще руки не дошли.

sowouns
sowouns

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

govzan_78
govzan_78

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

aritoresi
aritoresi

Колмагорова!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Евгения Дарий
Евгения Дарий

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

vika75
vika75

Сейчас пойду готовить)))

tuitsoos
tuitsoos

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

Рубан Антонина
Рубан Антонина

Спасибо, Колмагорова, очень вкусно!

Мотора Катарина
Мотора Катарина

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

pukinova_95
pukinova_95

Огромное спасибо!