Рецепт сыроедческой пасты из цукини с песто из шпината и семян подсолнуха

Фотография сыроедческой пасты из цукини с песто из шпината и семян подсолнуха.

Сыроедческая паста из цукини с песто из шпината и семян подсолнуха

европейская кухня, сыроедческая паста из цукини с песто из шпината и семян подсолнуха, соусы, Простой рецепт, две порции

Рецепт соусов

Попробуйте приготовить рецепт фокаччи с песто. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 431 ккал
  • Кухня: Европейская

Готовим сыроедческую пасту из цукини с песто из шпината и семян подсолнуха

Ингредиенты

  • Цукини 2 шт.
  • Свежие листья шпината 1 пучок
  • Семечки подсолнуха 2 столовые ложки
  • Чеснок 1 зубчик
  • Оливковое масло extra virgin 70 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Инструкция

  1. Для пасты возьмите два небольших молодых цукини, без семян и с нежной кожицей. Нарежьте их наподобие лапши, слайсером или просто ножом.

  2. Для соуса песто: сложите в блендер промытые листья шпината без стеблей, зубчик чеснока, семечки, оливковое масло, соль и перец. Пару минут в энергичном режиме и перед вами песто, с нежной текстурой шпината и невероятным зеленым цветом, который прекрасно сохраняется, если соус хранить в холодильнике.

  3. В большой салатнице аккуратно смешать цукини с песто и сразу же подавать.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала лепешки с пармезаном, мятой и песто из молодого лука. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
lysova_99
lysova_99

Спасибо за рецепт сыроедческой пасты из цукини с песто из шпината и семян подсолнуха!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Евстафьева Светлана
Евстафьева Светлана

Orekhova_88, сделала сегодня сыроедческую пасту из цукини с песто из шпината и семян подсолнуха.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

edindup1990
edindup1990

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала сыроедческую пасту из цукини с песто из шпината и семян подсолнуха «минимум усилий и максимум удовольствия»!

Галка Макушкина
Галка Макушкина

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам orekhova_88!!!

olya96
olya96

Вот вам еще интересный рецептик likemoms.ru/sousy/sous-pesto/sous-pesto. Очень довольна.

waner1999
waner1999

Спасибо! Люблю сыроедческую пасту из цукини с песто из шпината и семян подсолнуха!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

oroungoro2002
oroungoro2002

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

Козарчук Тома
Козарчук Тома

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

Аронович Валя
Аронович Валя

Сувенир и только!

lida77
lida77

Да сыроедческую пасту из цукини с песто из шпината и семян подсолнуха так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
orekhova_88, спасибо!

Бершацкая Лада
Бершацкая Лада

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о сыроедческой пасте из цукини с песто из шпината и семян подсолнуха зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!