Рецепт лепешек с пармезаном, мятой и песто из молодого лука

Фотография лепешек с пармезаном, мятой и песто из молодого лука.

Лепешки с пармезаном, мятой и песто из молодого лука

домашняя кухня, лепешки с пармезаном, мятой и песто из молодого лука, лепешки, Простой рецепт, одна порция

Рецепт лепешек

Вкусные, пикантные лепешки можно использовать вместо хлеба. Мяту по желанию можно заменить на кинзу. Попробуйте приготовить рецепт сырных лепешек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 326 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим лепешки с пармезаном, мятой и песто из молодого лука

Ингредиенты

  • мука - 300 г
  • оливковое масло - 3
  • пармезан - 150 г
  • вода - 250 мл
  • мята - 1 пучок
  • чеснок - 1 стак.
  • песто - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу

Инструкция

  1. Подавать немного остывшими с оставшемся песто. Я переперчила и пришлось сбалансировать перечный вкус овощами.

  2. Смазать каждую лепешку небольшим количеством песто, посолить и поперчить. Выпекать на выстланном пергаментом противне 10-15 мин до образования золотистой корочки.

  3. Духовку разогреть до 210г Разделить тесто на 8 частей, каждую раскатать (на присыпанном мукой столе) в продолговатую лепешку. Тесто очень приятное, отлично раскатывается, не рвется и не прилипает к столу.

  4. ПЕСТО: Чеснок, лук измельчить (я лук натерла на терке-обрыдалась) мяту мелко нарезать. Все перемешать.

  5. Тесто: Воду довести до кипения, мяту мелко порубить. В миску всыпать муку и тонкой струйкой, постоянно помешивая влить воду. Добавить масло, пармезан и мяту. Вымесить пластичное тесто. Слепить шар, накрыть салфеткой и оставить на 30 мин

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала фокаччу с песто. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
lagoshnaya_82
lagoshnaya_82

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

marianna85
marianna85

Туся, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

illeadimy
illeadimy

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

rimma96
rimma96

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт лепешек с пармезаном, мятой и песто из молодого лука меня выручил!

meshko_93
meshko_93

А как же мне хочется уже приготовить.

endondend1986
endondend1986

Фотки очень аппетитные, как в http://likemoms.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki-pita.

Галка Макушкина
Галка Макушкина

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

kipyatkova_93
kipyatkova_93

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

eniofl
eniofl

Приготовила лепешки с пармезаном, мятой и песто из молодого лука…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

ksyukha77
ksyukha77

Спасибо!
Отличный рецепт лепешек с пармезаном, мятой и песто из молодого лука!

Уралова Александра
Уралова Александра

Туся, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

sandul_75
sandul_75

Попробую приготовить лепешки с пармезаном, мятой и песто из молодого лука.