Фотография лепешек с мясом.
Лепешки с мясом
домашняя кухня, лепешки с мясом, лепешки, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт лепешекПростая и сытная закуска в оригинальной подаче удивит и порадует ваших гостей и родных. Попробуйте приготовить рецепт картофельных лепешек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 222 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим лепешки с мясом
Ингредиенты
- 150 г муки
- 150 г творога
- 150 г сливочного масла
- Соль по вкусу
- 2 луковицы
- 1 зубчик чеснока
- 250 г мясного фарша
- 200 г сметаны
- 200 г тертого сыра
- Сухие специи (перец, кориандр, тмин – по вашему вкусу, с букетом прованских трав отлично получается)
- Соль.
Инструкция
-
1. замешиваем тесто из муки, творога, соли и размягченного сливочного масла. Убираем на час в холодильник.
-
2. В это время готовим начинку: лук и чеснок, нарезанные мелким кубиком, обжариваем на растительном масле до золотистости (я чеснок не обжариваю, в конце добавляю свежим). Закладываем фарш, солим - перчим, улучшаем вкус специями и жарим до готовности. Начинку желательно остудить.
-
3. Из теста раскатываем лепешки (из указанного количества ингредиентов у меня получается 6 штук)
-
4. Раскладываем на них начинку,
-
5. поливаем сметанкой,
-
6. посыпаем тертым сыром и - в духовку на 30 минут при температуре 200 С.
-
7. Все готово! Достаем из духовки, красиво сервируем и подаем на стол. Приятного аппетита! ПыСы. Лепешки хороши только в горячем (ну в теплом) виде
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала лепешки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт лепешек с мясом.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла лепешки с мясом. Вот я ему и приготовлю.
Senofi, большое спасибо за рецепт лепешек с мясом!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на лепешки с мясом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Сегодня первый раз готовила лепешки пита. Даже волновалась немножко.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Вот и приготовила лепешки с мясом!
Обалденно красиво получилось!
Senofi, спасибо огромное за рецепт лепешек с мясом!
делаю уже 5-й раз!
У меня лепешки с мясом прямо как на картинке!
получилось шикарно, senofi спасибо за рецептик!!!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Senofi, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Сегодня первый раз готовила лепешки с мясом.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.