домашняя кухня, лепешки пита, лепешки, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт лепешекРецепт для лепешек пита в домашних условиях. Питу можно разрезать (они полые внутри) и начинять разными начинками или салатом. В рецепте тесто замешивается в хлебопечке, но это совсем необязательно. Можно замесить по принципу замешивания обычного дрожжевого теста. Дать подняться в миске в теплом месте (прикрыть полотенцем или пленкой), затем дальше по инструкции. Лепешки пекутся при высокой температуре (260С) прямо на решетке в духовке. Они надуваются, но потом оседают по мере остывания. Попробуйте приготовить рецепт питы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Положить все ингредиенты в хлебопечку, выбрать режим Тесто. Открыть после сигнала о готовности.
Выложить тесто на стол, припорошенный мукой. Осторожно раскатать и растянуть тесто в жгут 40 см. Острым ножом нарезать тесто на 8 частей, скатать 8 шариков. Скалкой раскатать каждый шарик теста в круг диаметром 20 - 25 см. Складывать на посыпанную мукой доску или стол, прикрыв полотенцем. Дать лепешкам подняться 30 минут, они чуть припухнут.
Разогреть духовку до 260 С. Положить 2 или 3 питы прямо на решетку духовки и печь 4 - 5 минут, или до тех пор, пока они не станут пухлыми и поверхность не подрумянится. Достать из духовки и сразу переложить питы в закрывающийся бумажный пакет или накрыть влажным кухонным полотенцем, они должны размягчиться. Питы можно хранить в пластиковом пакете в холодильнике или заморозить и хранить в морозилке 1-2 месяца.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала питу с фаршем и овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, лепешки пита суперрр!!!
Лепешки пита по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибо огромное за рецепт! лепешки пита супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Спасибо тебе, kibireva_97, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Рецепт хлеба пита likemoms.ru/vypechka/lepeshki/khleb-pita тоже интересный вариант.
Нежно и оригинально!
спасибо, kibireva_97!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Сегодня приготовила лепешки пита,очень вкусно!
kibireva_97 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт лепешек пита!
Приготовила лепешки пита!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!