Фотография лепешек слоеных.
Лепешки слоеные
таджикская кухня, лепешки слоеные, лепешки, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт лепешекПопробуйте приготовить рецепт лепешек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 4
- Калорий: 238 ккал
- Кухня: Таджикская
- Повод: На завтрак, На полдник
Рецепт таджикской кухни endent
Готовим лепешки слоеные
Ингредиенты
- Мука — 3 стак.
- Дрожжи — 1 ст.л.
- Сливочное масло — 100 г
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
- Соль — По вкусу
Инструкция
-
1. Приготовим тесто. Просеять муку. Дрожжи развести в теплой воде. Добавить соль и муку. Замесить мягкое тесто и поставить в теплое место. Около часа понадобится, чтобы тесто поднялось. Раскатать тесто. Нужен очень тоненький пласт теста. Растопить сливочное масло и хорошо смазать все тесто.
-
2. Теперь нужно завернуть тесто на длинную и тонкую скалку рулетом. Разрезать вдоль скалки и убрать скалку.
-
3. Разрезать тесто на 3-4 длинные полоски. Каждую полоску свернуть кружочками, а концы полосок защипнуть, чтобы они не раскрылись.
-
4. Слегка придавить наши лепешки раскатать не тонко, а по размеру сковородки. Чтобы лепешки подошли, оставить их на 15 минут.
-
5. Пожарить лепешки на растительном масле на среднем огне с двух сторон, до появления румяной корочки. Можно на тесто вместе с маслом положить нарезанный и промытый лук. Получатся вкусные луковые лепешки.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала слоеные лепешки на сковороде. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Endent, отличный рецепт лепешек слоеных, все ингредиенты любимые.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Endent, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Спасибо, будем тренироваться:)
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте сливочных лепешек?
Спасибо, рецептик замечательный
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо endent за рецепт!!!
Приготовила лепешки слоеные по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Endent, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
лепешки слоеные приготовила вчера!
СПАСИБО!!!