Рецепт сливочных лепешек

Фотография сливочных лепешек.

Сливочные лепешки

мексиканская кухня, сливочные лепешки, лепешки, Простой рецепт, девять порций

Рецепт лепешек

Словом gorditas в мексиканской кухне называют небольшие лепешки, похожие внешне на наши оладушки. Гордитас могут быть сладкими или несладкими, с начинкой или без начинки.

Мы приготовим сладкий вариант лепешек гордитас к завтраку. Попробуйте приготовить рецепт луковых лепешек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 190 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 123 ккал
  • Кухня: Мексиканская

Готовим сливочные лепешки

Ингредиенты

  • мука 250 г
  • сахар 75 г
  • масло сливочное 35 г
  • сливки 75 г
  • яйцо 1 шт.
  • щепотка соли
  • разрыхлитель без горки 1 ч.л.

Инструкция

  1. Сливки смешать с солью, сахаром и сливочным маслом и нагреть, чтобы растворился сахар и растопилось масло. Остудить. Муку просеять с разрыхлителем. Добавить к остывшим сливкам яйцо и муку, замесить очень мягкое липкое тесто.

  2. Брать руками небольшую часть теста (примерно с абрикос), скатывать ладонями в шарик, а затем сплющить и растянуть, чтобы получилась лепешка около 5 мм толщиной. Жарить лепешки гордитас на хорошо разогретой антипригарной сковороде без масла на среднем огне с обеих сторон до румяности.

  3. Слегка остудить и подавать еще теплыми. Мы кушали их со сливочным сыром и свежими ягодами...

    сливочные лепешки
  4. сливочные лепешки

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала лепешки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
baukina_83
baukina_83

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

vika78
vika78

Ой, соскучилась что-то по сливочным лепешкам.
Приготовлю завтра)

Кольниченко Лика
Кольниченко Лика

Как же всё у тебя аппетитно!!!

tanya96
tanya96

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

БЛЕДНОВА София
БЛЕДНОВА София

Очень довольна сливочными лепешками! Благодарю за рецепт.

usesedico1972
usesedico1972

Подруги спрашивали о горчичных лепешках likemoms.ru/vypechka/lepeshki/gorchichnye-lepeshki. Посоветуйте хороший рецепт.

kataeva_72
kataeva_72

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала сливочные лепешки первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

govzan_78
govzan_78

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

zoya
zoya

Это мой самый любимый рецепт сливочных лепешек, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Степченко Ариша
Степченко Ариша

Обязательно попробую сливочные лепешки, это вкусно.

ithuntut
ithuntut

Спасибо за отличные рецепты!!!

nurduples
nurduples

Попробую это блюдо. Спасибо!

olesya72
olesya72

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!