Рецепт лепешек с начинкой за 5 минут

Фотография лепешек с начинкой за 5 минут.

Лепешки с начинкой за 5 минут

домашняя кухня, лепешки с начинкой за 5 минут, лепешки, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт лепешек

Можно приготовить и сытными и диетическими!

Приготовить просто и быстро! Очень вкусно! С чаем, квасом, соком! Ну а мужчинам с пивом и даже кое-чем покрепче! Попробуйте приготовить рецепт лепешек на кефире с начинкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 181 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим лепешки с начинкой за 5 минут

Ингредиенты

  • Пшеничная мука - 320 г
  • Картофельный крахмал - 80 г
  • Вода - 240 мл
  • Фарш мясной - 500 г
  • Соевый соус - 4 ст.л.
  • Поваренная соль - по вкусу
  • Перец красный молотый - 0.5 ч.л.
  • Перец черный молотый - 0.5 ч.л.
  • Перец острый молотый - 0.5 ч.л.
  • Порошок имбиря - 0.5 ч.л.
  • Зира - 0.5 ч.л.
  • Паприка - 0.5 ч.л.
  • Зелень кинзы - 1 пуч
  • Зелёный лук - 50 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 4 зубч
  • Растительное масло - 4 ст.л.

Инструкция

  1. Замесить тесто из муки, крахмала и воды. Убрать в пакет. Подготовить все ингридиенты.

  2. Приготовить фарш. Лук и чеснок измельчить мелко. Порубить зелень. Добавить специи по вкусу! Мы любим остренькое! Фарш должен получиться жидковатым, чтобы можно было его размазать по тесту! Для начинки так же подойдет и картофель с сыром и зеленью или печень отварная и перекрученная, курочка с грибами и т. д.

    лепешки с начинкой за 5 минут
  3. Данное кол-во теста разделить на 8 частей. Из одного кусочка раскатать тонкий прозрачный пласт. Сверху сделать разрез до центра пласта. Фарш намазать на три части тонким слоем.

    лепешки с начинкой за 5 минут
  4. 1-ый шаг, залепить края!

    лепешки с начинкой за 5 минут
  5. 2-ой шаг, залепить края!

    лепешки с начинкой за 5 минут
  6. 3-ий шаг, залепить края! И аккуратно пройтись скалкой!

    лепешки с начинкой за 5 минут
  7. Разогреть сковороду, смазать растительным маслом (можно и на сухой сковороде) и подрумянить с двух сторон! Далее убавляем огонь. Подливаем пару-тройку ст. л. воды и накрываем крышкой на 2-3 минутки. Я держу по 1,5 мин с кажной стороны. Снимаем на тарелку! И повторяем процедуру с остальным тестом и шаршем! Все лепешки укладываем стопкой! Я подавала каждую порционно!

    лепешки с начинкой за 5 минут

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала сырные лепешки с начинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
zina
zina

Я еще не делала лепешки с начинкой за 5 минут, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

grad_82
grad_82

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

edsiglemy
edsiglemy

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

pukinova_95
pukinova_95

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

panchishina_78
panchishina_78

И от меня вот ссылка на лепешки пита.

arint1997
arint1997

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

Галя Аблямитова
Галя Аблямитова

А как здесь добавить рецепт в закладки?

lysova_99
lysova_99

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

kucherova_94
kucherova_94

Ну, это было превосходно!
лепешки с начинкой за 5 минут вместе с пальцами едва не съела)