Рецепт лепешек с начинкой к завтраку

Фотография лепешек с начинкой к завтраку.

Лепешки с начинкой к завтраку

турецкая кухня, лепешки с начинкой к завтраку, лепешки, Простой рецепт, три порции

Рецепт лепешек

Это очень простой рецепт лепешек, по вкусу похожих на знакомые многим турецкие гезлеме. По сути, это они и есть, с той разницей, что тесто мы возьмем готовое, а любимой начинки положим побольше. Уверяю вас, что множество турецких хозяек пользуются именно этим рецептом. Попробуйте приготовить рецепт лепешек на кефире с начинкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 274 ккал
  • Кухня: Турецкая

Готовим лепешки с начинкой к завтраку

Ингредиенты

  • шпинат - 1 пучок
  • петрушка зелень - 1 шт.
  • творог - 3 ст.л.
  • сыр - 50 г
  • тесто фило - 1 лист

Инструкция

  1. Лист теста фило разложим на столе. Я, для удобства, подставляю под низ большую тарелку, совпадающую по размеру со сковородой, на которой будем обжаривать лепешку.

  2. На центр (т. е. на тарелку) выкладываем любую начинку. Варианты тут могут быть разные: отварной картофель+зелень+сыр, фарш+лук, кабачок+брынза+сыр; шпинат+брынза+сыр; ветчина+сыр или то, что у вас завалялось в холодильнике. Единственное скажу, что сыр добавлять почти всегда кстати, потому что при жарке он так вкусно плавится и растекается внутри, что устоять невозможно. Очень вкусно, кстати, просто лепешка с сыром. Часто есть в меню турецких кафе.

    лепешки с начинкой к завтраку
  3. Заворачиваем лепешку квадратом.

    лепешки с начинкой к завтраку
  4. Разогреваем на сковороде пару ложек растительного масла, осторожно перекладываем лепешку и обжариваем ее с двух сторон на среднем огне до зарумянивания (по 2-3 минуты с каждой стороны).

    лепешки с начинкой к завтраку
  5. Перекладываем на тарелку, разрезаем острым ножом на порционные куски, подаем горячей на стол... Ну вот, два куска уже кто-то утащил:) Хорошего вам настроения за завтраком!

    лепешки с начинкой к завтраку

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала сырные лепешки с начинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Левшунова Ольга
Левшунова Ольга

Я делала лепешки с начинкой к завтраку.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

cunelalee
cunelalee

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

Богатырёва Юляша
Богатырёва Юляша

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

nizenko_86
nizenko_86

Светлана, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

alesya82
alesya82

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

anyuta
anyuta

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Евгения Дарий
Евгения Дарий

Мммммммм, вкусняга какая!

Коротя Антонина
Коротя Антонина

А на приготовление лепешек с начинкой к завтраку меня вдохновил рецепт ржаных лепешек. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

Алеся Харченко
Алеся Харченко

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт лепешек с начинкой к завтраку мой любимый!!!

shakhrai_86
shakhrai_86

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!