Рецепт творожных лепешек

Фотография творожных лепешек.

Творожные лепешки

кавказская кухня, творожные лепешки, лепешки, Простой рецепт, десять порций

Рецепт лепешек

Творог такой универсальный продукт. Из него получаются и самые обычные десерты из простого сочетания со свежими фруктами и сметаной, и сложные выпечки. Также он может быть соленым. Попробуйте приготовить рецепт творожных лепешек в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 167 ккал
  • Кухня: Кавказская
  • Повод: На завтрак, На полдник

Готовим творожные лепешки

Ингредиенты

  • Мука — 300 г
  • Творог — 100 г
  • Брынза — 80 г
  • Кефир — 200 мл
  • Сливочное масло — 1 ст.л.
  • Зелёный лук — 3 шт.
  • Сода — 0,25 ч.л.
  • Соль — 0,25 ч.л.
  • Укроп, петрушка, кинза — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Инструкция

  1. Просейте муку через сито. Добавьте в нее соль и соду. Хорошо перемешайте.

  2. Теперь добавьте к сухим ингредиентам кефир и растопленное масло.

    творожные лепешки
  3. Замесите тесто сухими руками, добавляя муки при необходимости. Скатайте его в шар и оставьте под влажным полотенцем в теплом месте на 15 минут.

    творожные лепешки
  4. Пока приготовьте начинку. Творог разотрите вилкой в миске с брынзой.

    творожные лепешки
  5. Всю зелень промойте и измельчите. Добавьте ее к творогу с сыром. Перемешайте, поперчите.

    творожные лепешки
  6. Тесто разделите на 10 частей и каждую раскатайте в лепешку. В центр уложите ложку начинки и немного масла.

    творожные лепешки
  7. Лепешку соедините в мешочек и опять раскатайте в лепешку.

    творожные лепешки
  8. Жарьте изделия на сковороде (можно без масла) с каждой стороны до румяного цвета, примерно по 3 минуты. Приятного аппетита!

    творожные лепешки

На заметку

Сегодня я поделюсь именно таким рецептом. Ниже я описала, как приготовить творожные лепешки. Они будут на кефире и с сыром. Получается разновидность хачапури. Я жарила их на сковороде, но можно и запечь в духовке. Попробуйте и так, и так, и выберите, как вам понравится больше. Получается очень насыщенный вкус.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала лепешки на молоке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5
pendang1975
pendang1975

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

ruban_88
ruban_88

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

aning
aning

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

Эмма Сухая
Эмма Сухая

Это не творожные лепешки, это просто бомба!!!
Я готовила творожные лепешки на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне творожные лепешки даже гости заказывают!!

ovcharenko_83
ovcharenko_83

Спасибо за удивительные рецепты!

Буравлева Элла
Буравлева Элла

Таким способом обязательно попробуем приготовить творожные лепешки! спасибо!

yelka
yelka

Спасибочки!
Очень вкусненько)

sofiya
sofiya

Вот еще классный рецепт по тому же принципу творожные лепешки с квашеной капустой.

olesya90
olesya90

Спасибо большое!!!
очень понравилось творожные лепешки,легко и просто.
Искренне спасибо, Матросова.

nelya
nelya

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

Диана Маланова
Диана Маланова

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

Микушкина Ольга
Микушкина Ольга

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))