Рецепт творожных лепешек с творогом и икрой

Фотография творожных лепешек с творогом и икрой.

Творожные лепешки с творогом и икрой

домашняя кухня, творожные лепешки с творогом и икрой, лепешки, Простой рецепт, одна порция

Рецепт лепешек

Люблю всякого рода лепешки. Делать их очень быстро. Можно с разными начинками. Попробуйте приготовить рецепт творожных лепешек в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 190 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 310 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим творожные лепешки с творогом и икрой

Ингредиенты

  • творог - 900 шт.
  • яйцо - 1 шт.
  • йогурт - 1 мл
  • соль - 1 щепотка
  • мука - по вкусу
  • молоко - по вкусу
  • маслины - по вкусу
  • икра красная - по вкусу

Инструкция

  1. Замесить мягкое место. 200 г творога + йогурт + 1 яйцо+ сода+соль. У меня творог зернистый, поэтому я добавила немножко молока и взбила его погружным блендером. И муки столько, сколько возьмет тесто. Оно должно быть мягким но не липнуть в рукам. Разделить на 8 кусочков.

  2. Начинка. 700 г творога. Маслины. Если без косточки - разрежьте на 2-4 части. Достаточно крупно. У меня были с косточками, я их почистила, при этом они у меня сами разделились на кусочки. Добавить красную икру. У меня ушло около 60 г. Аккуратно перемешать.

    творожные лепешки с творогом и икрой
  3. Раскатать не сильно лепешку. В серединку много начинки.

    творожные лепешки с творогом и икрой
  4. Защипнуть как на хачапури

    творожные лепешки с творогом и икрой
  5. Поджарить. Правильнее сказать "подпечь", так как на горячей сковородке без масла и без крышки на среднем - средне-большом огне с обеих сторон. Только быстро, чтобы икра не успела свариться. Тогда будет интересно, когда она лопает на зубах. Я один подпекла с закрытой крышкой и шарм сырой икры пропал. Приятного вам аппетита!

    творожные лепешки с творогом и икрой
  6. и раскатать аккуратно. Наколоть сильно вилкой. Должно получится толщиной около 1 см.

    творожные лепешки с творогом и икрой

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала спиралевидные лепешки с творогом и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
ahotchick
ahotchick

Готовила вчера творожных лепешек с творогом и икрой по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

iteratimo1973
iteratimo1973

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

akabarry
akabarry

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

etadowes1993
etadowes1993

ЮсяЮся!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Садыкова Яся
Садыкова Яся

Девочки, творожные лепешки с творогом и икрой объедение.
Супер рецепт!
ЮсяЮся, большое спасибо!!!

teana
teana

Я сделаю на Новый год!

Стародуб Ника
Стародуб Ника

Увидев рецепт творожных лепешек с творогом и икрой и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

entisto
entisto

Творожные лепешки с творогом и икрой я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить творожные лепешки с квашеной капустой.

Борщ Маша
Борщ Маша

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела творожные лепешки с творогом и икрой.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

zoya88
zoya88

Очень очень вкусно получилось!!!

sedou1994
sedou1994

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)