Фотография творожных лепешек с творогом и икрой.
Творожные лепешки с творогом и икрой
домашняя кухня, творожные лепешки с творогом и икрой, лепешки, Простой рецепт, одна порция
Рецепт лепешекЛюблю всякого рода лепешки. Делать их очень быстро. Можно с разными начинками. Попробуйте приготовить рецепт творожных лепешек в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 190 мин
- Порций: 1
- Калорий: 310 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим творожные лепешки с творогом и икрой
Ингредиенты
- творог - 900 шт.
- яйцо - 1 шт.
- йогурт - 1 мл
- соль - 1 щепотка
- мука - по вкусу
- молоко - по вкусу
- маслины - по вкусу
- икра красная - по вкусу
Инструкция
-
Замесить мягкое место. 200 г творога + йогурт + 1 яйцо+ сода+соль. У меня творог зернистый, поэтому я добавила немножко молока и взбила его погружным блендером. И муки столько, сколько возьмет тесто. Оно должно быть мягким но не липнуть в рукам. Разделить на 8 кусочков.
-
Начинка. 700 г творога. Маслины. Если без косточки - разрежьте на 2-4 части. Достаточно крупно. У меня были с косточками, я их почистила, при этом они у меня сами разделились на кусочки. Добавить красную икру. У меня ушло около 60 г. Аккуратно перемешать.
-
Раскатать не сильно лепешку. В серединку много начинки.
-
Защипнуть как на хачапури
-
Поджарить. Правильнее сказать "подпечь", так как на горячей сковородке без масла и без крышки на среднем - средне-большом огне с обеих сторон. Только быстро, чтобы икра не успела свариться. Тогда будет интересно, когда она лопает на зубах. Я один подпекла с закрытой крышкой и шарм сырой икры пропал. Приятного вам аппетита!
-
и раскатать аккуратно. Наколоть сильно вилкой. Должно получится толщиной около 1 см.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала спиралевидные лепешки с творогом и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Готовила вчера творожных лепешек с творогом и икрой по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
ЮсяЮся!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Девочки, творожные лепешки с творогом и икрой объедение.
Супер рецепт!
ЮсяЮся, большое спасибо!!!
Я сделаю на Новый год!
Увидев рецепт творожных лепешек с творогом и икрой и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Творожные лепешки с творогом и икрой я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить творожные лепешки с квашеной капустой.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела творожные лепешки с творогом и икрой.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Очень очень вкусно получилось!!!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)