Фотография спиралевидных лепешек с творогом и сыром.
Спиралевидные лепешки с творогом и сыром
домашняя кухня, спиралевидные лепешки с творогом и сыром, лепешки, Простой рецепт, десять порций
Рецепт лепешекОчень вкусные жареные лепешки - хрустящее тесто, нежная, расплавленная начинка и конечно же необычный внешний вид Нам всем они очень понравились - буду готовить еще не раз. Хорошо их подавать к первым блюдам или к горячим напиткам. Попробуйте приготовить рецепт картофельных лепешек с сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 138 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим спиралевидные лепешки с творогом и сыром
Ингредиенты
- мука - 1 ½ стак.
- вода - 100 мл
- водка - 2 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- творог - 100 г
- сыр - 150 г
- укроп - 1 пучок
- свежемолотый черный перец - по вкусу
Инструкция
-
Готовим тесто. В глубокую миску просеиваем муку, добавляем воду, соль, водку и замешиваем эластичное тесто. Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше воды по консистенции - тесто должно отходить от рук, но не должно быть крутым. Накрываем миску с тестом полотенцем и даем постоять минут 30.
-
Готовим начинку. Смешиваем в миске творог, мелко натертый сыр и нарезанную зелень. При желании посолить и поперчить.
-
Тесто делим на две части. Одну отправляем обратно в миску и накрываем полотенцем, а вторую часть теста выкладываем на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Тесто раскатываем тонко и нарезаем широкими полосками.
-
На полоски сверху выкладываем начинку, тщательно защипываем края и сворачиваем по спирали.
-
Слегка прижимаем лепешки руками, затем аккуратно раскатываем их скалкой довольно тонко, чтобы не порвались края.
-
Обжариваем в раскаленном масле до образования золотистой корочки с обеих сторон. Подавать горячими! ENJOY!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала лепешки с кунжутом, семечками и сыром на сыворотке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Наконец то сделала спиралевидные лепешки с творогом и сыром- объедение!!!
Спасибо, Buvdevskaya!
Buvdevskaya, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
спиралевидные лепешки с творогом и сыром приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Попробовали сегодня спиралевидные лепешки с творогом и сыром, просто класс!!!
Размещаю ссылочку на рецепт лепешек с сыром и зеленью на сковороде, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Спиралевидные лепешки с творогом и сыром для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.