Фотография лепешек с сыром на кефире на сковороде.
Лепешки с сыром на кефире на сковороде
домашняя кухня, лепешки с сыром на кефире на сковороде, лепешки, Простой рецепт, семь порций
Рецепт лепешекЕсли вам по вкусу быстрая домашняя выпечка, требующая минимум ингредиентов и усилий, тогда присмотритесь к этому рецепту аппетитных лепешек. Просто, сытно и всегда аппетитно, советую на заметку. Попробуйте приготовить рецепт лепешек на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 7
- Калорий: 178 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На завтрак, На полдник, На скорую руку
Прусакова Элька Рецепты на скорую руку Рецепты на сковороде
Готовим лепешки с сыром на кефире на сковороде
Ингредиенты
- Кефир — 1 стак.
- Мука — 2.5-3 стак.
- Соль — 1 ч.л.
- Сода — 1 ч.л.
- Сыр — 300 г
- Зелень и чеснок — По вкусу (по желанию)
Инструкция
-
1. Набор ингредиентов действительно так же прост, как и сам рецепт.
-
2. В глубокую мисочку налейте кефир. Добавьте соду и соль.
-
3. Просейте муку, замешивая тесто.
-
4. Тесто должно получиться довольно плотным.
-
5. Скатайте его в шарик, заверните в пакет или пленку и оставьте, чтобы оно немного "отдохнуло". Достаточно 20 минут примерно.
-
6. За это время можно подготовить начинку. Натрите сыр, вымойте, обсушите и измельчите зелень. Очистите чеснок, если используете.
-
7. Тесто тщательно разомните руками, скатайте его в колбаски и нарежьте на кусочки. Каждый раскатайте тонко на рабочей поверхности.
-
8. В центр выложите сыр.
-
9. Зелень и чеснок можно добавить отдельно, не соединяя с сыром. Таким образом можно сделать разные начинки, например.
-
10. Соедините края и плотно залепите.
-
11. Аккуратно раскатайте сверху, чтобы получилась ровная лепешка. Разогрейте сковороду. Масло добавлять не нужно!
-
12. Выложите лепешку на сковороду и жарьте до румяности. Процесс идет довольно быстро, так что лучше сразу сделать все заготовки и только потом приступать к жарке.
-
13. Готовые лепешки можно укутать полотенцем до подачи или смазать сливочным маслом, чтобы тесто было нежнее. Приятного аппетита!
На заметку
Перед вами классный способ, как приготовить лепешки с сыром на кефире на сковороде. В начинку кроме собственно сыра вы можете добавить также свежую зелень, чеснок и специи по вкусу. Рекомендую использовать солоноватый сыр, чтобы он оттенял тесто. Идеальный вариант это сулугуни. Такие лепешки чудесно подойдут для завтрака, перекуса или заменят хлеб к первым блюдам.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала лепешки на ряженке на сковороде. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Прусакова!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Спасибо за отличные рецепты!!!
Мой парень просто обожает лепешки с сыром на кефире на сковороде))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Прекрасный рецепт лепешки с сыром на кефире на сковороде!
Лучше делать лепешки с сыром на кефире на сковороде строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Сегодня приготовила лепешки с сыром на кефире на сковороде!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
За идею брала рецепт шведских картофельных лепешек на сковороде. Получилось очень вкусно.
Ой, соскучилась что-то по лепешкам с сыром на кефире на сковороде.
Приготовлю завтра)
Ой...как вкусно!!! Обожаю лепешки с сыром на кефире на сковороде!!!!
Лепешки с сыром на кефире на сковороде просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Уже делала два раза получается обалденно.
Старый добрый рецепт.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать лепешки с сыром на кефире на сковороде просто.
Спасибо за рецепт)))
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Спасибо, попробую приготовить лепешки с сыром на кефире на сковороде супругу по вашему рецепту.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))