Фотография лепешек на ряженке на сковороде.
Лепешки на ряженке на сковороде
домашняя кухня, лепешки на ряженке на сковороде, лепешки, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт лепешекМягкие пышные жареные лепешки на ряженке с сыром. Быстро, просто и вкусно! Попробуйте приготовить рецепт куриных лепешек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 296 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим лепешки на ряженке на сковороде
Ингредиенты
- Ряженка - 150 г
- Мука пшеничная - 230-250 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сыр - 100 г
- Сода - 0,5 ч.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Масло растительное для жарки - 3 ст.л.
Инструкция
-
Моя любовь к лепешкам не утихает. Впервые пробую приготовить их на основе ряженки. Мне показалось, что тесто получилось более рыхлым, чем на кефире. Вышли мягкие и пышные лепешки с сырным вкусом. Мои "лепешкоманы" ели с удовольствием и не знали, что там много сыра. А я и рада.
-
Итак, для приготовления лепешек на ряженке на сковороде ряженку надо заранее достать из холодильника.
-
Ряженку и яйцо соединить, добавить соль и соду. Перемешать.
-
Туда же натереть сыр на крупной терке. Перемешать.
-
Добавить муку и замесить тесто. Не добавляйте сразу всю муку. Тесто должно быть мягким, но не липнущим к рукам.
-
Разделить тесто на три-четыре части.
-
Каждый шар теста раскатать в лепешку средней толщины. Наколоть лепешку вилкой.
-
Жарить замешенные на ряженке лепешки на сковороде на горячем масле. До румяной корочки с двух сторон.
-
Вкусны и в горячем, и в холодном виде.
-
Приятного аппетита.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала лепешки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
asya, спасибо большое!!!)
Отличный рецепт, спасибо огромное
Замечательный рецепт, лепешки на ряженке на сковороде получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Спасибо за отличный рецепт!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Еще ни разу не готовила шведские картофельные лепешки на сковороде, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Лепешки на ряженке на сковороде давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Очень понравился состав лепешек на ряженке на сковороде, все отлично должно сочетаться!