Рецепт фокаччи на сковороде с любыми начинками

Фотография фокаччи на сковороде с любыми начинками.

Фокачча на сковороде с любыми начинками

итальянская кухня, фокачча на сковороде с любыми начинками, лепешки, Простой рецепт, две порции

Рецепт лепешек

Очень быстрый рецепт приготовления итальянской лепешки-фокаччи из бездрожжевого теста на сковороде. Начинку вы можете выбрать любую - на свой вкус. Попробуйте приготовить рецепт фокаччи. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 305 ккал
  • Кухня: Итальянская

Готовим фокаччу на сковороде с любыми начинками

Ингредиенты

  • мука 500 г
  • вода 200 г
  • молоко 100 г
  • масло оливковое 3 ст.л.
  • соль 1/2 ч.л.
  • разрыхлитель 8 г
  • ломтики сыра (качокавалло)
  • ветчина (прошутто крудо)
  • помидоры

Инструкция

  1. Смешайте воду, молоко, соль. Добавьте оливковое масло. Просейте разрыхлитель с половиной муки, добавьте к жидким ингредиентам и перемешайте. Остальную муку добавляйте постепенно до получения мягкого теста. Разделите тесто на 4 части. Каждую раскатайте в тонкую лепешку диаметром примерно 24 см. Распределите на лепешке начинку, сверху накройте второй лепешкой и защипните края. Выпекайте каждую фокаччу на слегка смазанной оливковым маслом сковороде. Каждая сторона печется примерно 7-10 минут на среднем огне. Сначала на одной стороне можно выпекать фокаччу под крышкой, затем открыть, перевернуть лепешку на вторую сторону и уже не закрывать. Подавайте готовые фокаччи горячими.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала банановую фокаччу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
lyuda
lyuda

Спасибо, hithu!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

hintofr1976
hintofr1976

Спасибо огромное за рецепт, hithu!
фокачча на сковороде с любыми начинками просто супер.
Все мои подруги делают теперь фокачча на сковороде с любыми начинками по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

idullu
idullu

Спасибо большое за замечательный рецепт фокаччи на сковороде с любыми начинками.

Анька Харькова
Анька Харькова

Кульно

Туманская Дария
Туманская Дария

Готовила по рецепту фокаччи бездрожжевой, тоже замечательно получается.

igindof
igindof

Красиво, вкусно, класс просто!

viktoriya76
viktoriya76

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

paraka_76
paraka_76

Спасибо за рецепт фокаччи на сковороде с любыми начинками, получилось!

Диана Ловкина
Диана Ловкина

Супер!