Рецепт кукурузных лепешек на сковороде

Фотография кукурузных лепешек на сковороде.

Кукурузные лепешки на сковороде

домашняя кухня, кукурузные лепешки на сковороде, лепешки, Простой рецепт, семь порций

Рецепт лепешек

Со Вкусом спешит предложить любопытный вариант завтрака: аппетитные золотистые лепешки из кукурузной муки, сыра и творога. Готовятся быстро, просто и гарантированно радуют вкусом!

Добавление кукурузной муки позволит добиться эластичности, упругости, но при этом одновременно и воздушности теста. Изделия получаются жизнерадостного желтого цвета.

Творог и сыр в тесте очень кстати: они придают лепешкам мягкость, нежность и приятную кислинку в послевкусии. Их вполне можно заменить сулугуни, несоленой брынзой или адыгейским сыром. Сметана понадобится низкой жирности, впрочем вместо нее и вовсе густой йогурт сойдет. Попробуйте приготовить рецепт лепешек на ряженке на сковороде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 4 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим кукурузные лепешки на сковороде

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 330 г
  • Кукурузная мука 330 г
  • Сметана 360 г
  • Творог 180 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Оливковое масло 50 г
  • Разрыхлитель 20 г
  • Мёд 1 ч.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Твердый сыр 300 г
  • Подсолнечное масло 3 ст.л.

Инструкция

  1. В глубокой миске смешайте яйца, сметану, мед, соль. Добавьте творог, затем порциями вмешайте просеянную с разрыхлителем пшеничную муку.

  2. Добавьте к тесту тертый на терке с мелкими отверстиями сыр. Влейте 25 мл оливкового масла, перемешайте.

  3. Периодически смазывая оливковым маслом руки, порциями вмесите в тесто кукурузную муку. Соберите массу в ком, накройте пленкой и оставьте на 15-20 минут.

    кукурузные лепешки на сковороде
  4. Разделите тесто на 10-12 одинаковых частей. Из каждой сформируйте лепешку по диаметру сковороды.

    кукурузные лепешки на сковороде
  5. Жарьте лепешки на разогретом подсолнечном масле с обеих сторон до зарумянивания.

    кукурузные лепешки на сковороде

На заметку

Подавайте лепешки со сметаной, медом, шоколадной пастой или любым джемом. Если добавите в тесто немного зеленого лука и петрушки, получится отличная замена хлебу для вылазки на шашлыки. Вкусных вам завтраков, не забывайте делиться нашими статьями с друзьями!

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала лепешки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
entengero1995
entengero1995

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

krekotun_89
krekotun_89

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Шишигина Лиля
Шишигина Лиля

Кукурузные лепешки на сковороде вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

panchishina_78
panchishina_78

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

akinava1992
akinava1992

Спасибо за рецепт!

yella98
yella98

Вот еще интересный вариант рецепта шведских картофельных лепешек на сковороде.

Александра Кутилова
Александра Кутилова

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

tirorillu
tirorillu

Увидев рецепт кукурузных лепешек на сковороде и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

endent
endent

Выглядит очень аппетитно

Алена Лепешкина
Алена Лепешкина

Спасибо за рецепт кукурузных лепешек на сковороде, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

Коростелева Рая
Коростелева Рая

Буду к вам заходить чаще.