Фотография кукурузных лепешек на сковороде.
Кукурузные лепешки на сковороде
домашняя кухня, кукурузные лепешки на сковороде, лепешки, Простой рецепт, семь порций
Рецепт лепешекСо Вкусом спешит предложить любопытный вариант завтрака: аппетитные золотистые лепешки из кукурузной муки, сыра и творога. Готовятся быстро, просто и гарантированно радуют вкусом!
Добавление кукурузной муки позволит добиться эластичности, упругости, но при этом одновременно и воздушности теста. Изделия получаются жизнерадостного желтого цвета.
Творог и сыр в тесте очень кстати: они придают лепешкам мягкость, нежность и приятную кислинку в послевкусии. Их вполне можно заменить сулугуни, несоленой брынзой или адыгейским сыром. Сметана понадобится низкой жирности, впрочем вместо нее и вовсе густой йогурт сойдет. Попробуйте приготовить рецепт лепешек на ряженке на сковороде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 7
- Калорий: 4 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим кукурузные лепешки на сковороде
Ингредиенты
- Пшеничная мука 330 г
- Кукурузная мука 330 г
- Сметана 360 г
- Творог 180 г
- Яйцо 2 шт.
- Оливковое масло 50 г
- Разрыхлитель 20 г
- Мёд 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Твердый сыр 300 г
- Подсолнечное масло 3 ст.л.
Инструкция
-
В глубокой миске смешайте яйца, сметану, мед, соль. Добавьте творог, затем порциями вмешайте просеянную с разрыхлителем пшеничную муку.
-
Добавьте к тесту тертый на терке с мелкими отверстиями сыр. Влейте 25 мл оливкового масла, перемешайте.
-
Периодически смазывая оливковым маслом руки, порциями вмесите в тесто кукурузную муку. Соберите массу в ком, накройте пленкой и оставьте на 15-20 минут.
-
Разделите тесто на 10-12 одинаковых частей. Из каждой сформируйте лепешку по диаметру сковороды.
-
Жарьте лепешки на разогретом подсолнечном масле с обеих сторон до зарумянивания.
На заметку
Подавайте лепешки со сметаной, медом, шоколадной пастой или любым джемом. Если добавите в тесто немного зеленого лука и петрушки, получится отличная замена хлебу для вылазки на шашлыки. Вкусных вам завтраков, не забывайте делиться нашими статьями с друзьями!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала лепешки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Кукурузные лепешки на сковороде вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Спасибо за рецепт!
Вот еще интересный вариант рецепта шведских картофельных лепешек на сковороде.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Увидев рецепт кукурузных лепешек на сковороде и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Выглядит очень аппетитно
Спасибо за рецепт кукурузных лепешек на сковороде, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Буду к вам заходить чаще.