домашняя кухня, арабская пита с курицей и овощами, лепешки, Простой рецепт, одна порция
Рецепт лепешекНужен вкусный и полезный перекус? Приготовьте питу с курицей и овощами, несложно и вкусно! Попробуйте приготовить рецепт питы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Не секрет, что в наше время скоростей мы многие вещи делаем на бегу, глотая еду, не успевая даже оценить ее вкус. Ну и фастфуд нам в этом тоже "помощник", все готовится быстро, правда, не всегда вкусно.
Арабская пита с курицей и овощами - блюдо полезное, вкусное, легкое в приготовлении и, как ни странно, также считается фастфудом. Но не всегда фастфуд это уж совсем плохо. Этот рецепт - тому доказательство!
Для приготовления питы с курицей и овощами подготовьте продукты по списку. Йогурт можно заменить сметаной, питы можно испечь самостоятельно - на сайте есть несколько рецептов пит, овощи можно взять любые, главное, чтобы они были сочными и свежими.
Куриное филе следует разрезать вдоль на две-три пластины (зависит от изначальной толщины куриного филе).
Теперь подготовим маринад для филе - из соевого соуса, оливкового масла, соли, черного молотого перца и щепотки молотой паприки (по желанию).
Руками хорошо перемешиваем маринад с кусочками куриного филе, чтобы оно полностью покрылось маринадом. Оставляем мясо мариноваться минут на 15-20.
Питы разрезаем пополам и сразу раскрываем их, как кармашки.
Подготовим овощи, которые мы будем использовать. У меня это свежий огурец, болгарский перец и салат Айсберг. Огурец нарежем кружочками. Салат мелко нашинкуем, болгарский перец нарежем соломкой.
В половинку питы выкладываем несколько кружочков огурца.
Ставим сковороду-гриль на огонь и прогреваем на максимальном огне. Обжариваем кусочки куриного филе по 2-3 минуты с каждой стороны, филе готовится очень быстро - возможно, и пары минут хватит, если вы его нарезали очень тонкими пластинами.
Готовое филе нарезаем на небольшие полоски и выкладываем буквально 3-4 полоски мяса в питу.
Приготовим соус для питы. Для этого соединим в пиалке несладкий йогурт, соль, перец, порошок карри на кончике ножа и выдавим сок половины лимона. Хорошо перемешаем соус.
Добавим немного соуса в питу.
В самом конце добавим немного салата и болгарского перца.
Наполняем начинкой все половинки пит. Готовые арабские питы с курицей и овощами выкладываем на блюдо и подаем к столу со свежей зеленью, соусом, лимоном.
Вкусных вам перекусов!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала арабскую лепешку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Обязательно попробую арабскую питу с курицей и овощами, это вкусно.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо vlasova_80 за отличные и простые рецепты!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь арабскую питу с курицей и овощами периодически готовим!!!)
http://likemoms.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki-pita для любителей арабскую питу с курицей и овощами.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
А как же мне хочется уже приготовить.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
В общем, арабская пита с курицей и овощами супер!
Автор-волшебница!!!