Фотография картофельных ньокков с песто.
Картофельные ньокки с песто
домашняя кухня, картофельные ньокки с песто, горячее, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт горячегоПопробуйте приготовить рецепт ньокков из тыквы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 286 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим картофельные ньокки с песто
Ингредиенты
- мука 100 г
- картофель 500 г
- яйца куриные 1 шт.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- пармезан 40 г
- каперсы 5 шт.
- петрушка 40 г
- чеснок 1 зубчик
- масло оливковое 100 мл
- грецкий орех (очищенный) 70 г
Инструкция
-
Подготовить ингредиенты.
-
Приготовить соус песто. Смешать в миске каперсы, пармезан, петрушку, чеснок, грецкие орехи и оливковое масло. Взбить все блендером на маленькой скорости в однородную массу.
-
Отварить неочищенный картофель в кастрюле до готовности, охладить и очистить его от кожуры.
-
Очищенный картофель без лишней жидкости пропустить через протирочную машину или через сито и приготовить из него крутое по консистенции пюре. В картофельное пюре добавить муку и яйцо, все хорошо перемешать. Должно получиться эластичное тесто.
-
Раскатать тесто в колбаску и нарезать кусочками по 2,5 см. Затем с помощью вилки придавить их с одной стороны.
-
В большой кастрюле (8 л) вскипятить воду и посолить ее, опустить ньокки и варить 1-2 минуты. Готовые ньокки выложить на тарелку, смешать с соусом песто и подавать к столу. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала картофельные ньокки с тыквенным соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
За рецепт спасибо
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО likemoms.ru/goryachee/nyokki-s-gribnym-sousom.
Обязательно попробую картофельные ньокки с песто, это вкусно.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
А я думала разбираюсь в приготовлении картофельных ньокков с песто:D:D, а здесь такое:)
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю картофельные ньокки с песто)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
А я готовлю картофельные ньокки с песто в первый раз.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Не умею готовить в принципе вообще, а картофельные ньокки с песто сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
картофельные ньокки с песто съели за один присест!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)