Фотография пасты с бешамелем и соусом песто.
Паста с бешамелем и соусом песто
итальянская кухня, макарошки с соусом, макароны и паста, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт макарон и пастаПопробуйте приготовить рецепт пасты каннеллони с овощами с сыром и соусом бешамель. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 520 ккал
- Кухня: Итальянская
Рецепт итальянской кухни viktoriya81 Красивые рецепты
Готовим пасту с бешамелем и соусом песто
Ингредиенты
- Зеленый базилик 100 г
- Сыр пармезан 50 г
- Кедровые орехи 3 столовые ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Оливковое масло 100 мл
- Соль на кончике ножа
- Молоко 2 стак.
- Пшеничная мука 4 столовые ложки
- Тертый имбирь 1/2 столовой ложки
Инструкция
-
Базилик помыть, дождаться высыхания, поместить в блендер вместе с маслом, размельчить.
-
Зубчики чеснока разрезать на крупные части. Натереть пармезан. Поместить это все и орешки в блендер, размельчить, смешать с первой массой.
-
Поставить пасту на огонь, и пока она варится, сделать соус бешамель. Влить молоко в кастрюлю, слегка нагреть и постепенно всыпать муку и имбирь, постоянно размешивая венчиком.
-
Когда соус загустеет, оставить его ненадолго остыть и перемешать с песто. При необходимости добавить воду от пасты, для приобретения идеальной густоты соуса.
-
Песто выложить на пасту, перемешать.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пасту с морепродуктами и соевым соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, рецептик замечательный
Макарошки давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать макарошки к домашнему празднику.
Коллега приготовила макарошки.
Никогда вкуснее макарошки не пробовала!!!
Всем советую.
Рецепт весьма кстати!
Сделала макароны всё было очень вкусно отличный рецептик
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Попробуйте рецепт likemoms.ru/goryachee/makarony-i-pasta/pasta-so-smetannym-sousom-i-brokkoli, это просто и вкусно.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.