Рецепт пасты с бешамелем и соусом песто

Фотография пасты с бешамелем и соусом песто.

Паста с бешамелем и соусом песто

итальянская кухня, макароны с соусом, макароны и паста, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт макарон и паста

Попробуйте приготовить рецепт пасты каннеллони с овощами с сыром и соусом бешамель. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 520 ккал
  • Кухня: Итальянская

Готовим пасту с бешамелем и соусом песто

Ингредиенты

  • Зеленый базилик 100 г
  • Сыр пармезан 50 г
  • Кедровые орехи 3 столовые ложки
  • Чеснок 1 зубчик
  • Оливковое масло 100 мл
  • Соль на кончике ножа
  • Молоко 2 стак.
  • Пшеничная мука 4 столовые ложки
  • Тертый имбирь 1/2 столовой ложки

Инструкция

  1. Базилик помыть, дождаться высыхания, поместить в блендер вместе с маслом, размельчить.

  2. Зубчики чеснока разрезать на крупные части. Натереть пармезан. Поместить это все и орешки в блендер, размельчить, смешать с первой массой.

  3. Поставить пасту на огонь, и пока она варится, сделать соус бешамель. Влить молоко в кастрюлю, слегка нагреть и постепенно всыпать муку и имбирь, постоянно размешивая венчиком.

  4. Когда соус загустеет, оставить его ненадолго остыть и перемешать с песто. При необходимости добавить воду от пасты, для приобретения идеальной густоты соуса.

  5. Песто выложить на пасту, перемешать.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пасту с морепродуктами и соевым соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
sinec1985
sinec1985

Спасибо, рецептик замечательный

reshetova_94
reshetova_94

Макарошки давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

valya
valya

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать макарошки к домашнему празднику.

allupad
allupad

Коллега приготовила макарошки.
Никогда вкуснее макарошки не пробовала!!!
Всем советую.

Латанюк Людочка
Латанюк Людочка

Рецепт весьма кстати!

engathate
engathate

Сделала макароны всё было очень вкусно отличный рецептик

tuitsoos
tuitsoos

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

katarina
katarina

Попробуйте рецепт likemoms.ru/goryachee/makarony-i-pasta/pasta-so-smetannym-sousom-i-brokkoli, это просто и вкусно.

inna
inna

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.