Рецепт пасты с соусом из голубого сыра

Фотография пасты с соусом из голубого сыра.

Паста с соусом из голубого сыра

итальянская кухня, макароны, макароны и паста, Простой рецепт, две порции

Рецепт макарон и паста

Рецепт приготовления пасты Пенне с соусом из молока, сыра с голубой плесенью и руколлы и грецкими орехами. Попробуйте приготовить рецепт пасты каннеллони с овощами с сыром и соусом бешамель. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 247 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим пасту с соусом из голубого сыра

Ингредиенты

  • пасты Пенне — 220 г
  • сливочного масла — 1 ст.л.
  • соли и черного перца — 1 Щепотка

Инструкция

  1. 1. Поместить грецкие орехи в небольшую сковороду и обжарить на среднем огне около 5 минут до появления аромата, пока орехи не начнут коричневеть. Убрать орехи со сковороды, дать остыть и крупно нарезать. Отставить в сторону.

  2. 2. В большую кастрюлю с кипящей подсоленной водой добавить пасту Пенне и варить до готовности, согласно инструкции на упаковке. Слить воду, зарезервировав 1/4 чашки макаронной жидкости. Отложить пасту и воду в сторону.

    паста с соусом из голубого сыра
  3. 3. Уменьшить огонь до среднего и добавить в кастрюлю сливочное масло, молоко и голубой сыр. Перемешать до однородной консистенции. Добавить щепотку соли и черного перца.

    паста с соусом из голубого сыра
  4. 4. Добавить отваренную пасту и руколлу в соус в кастрюле.

    паста с соусом из голубого сыра
  5. 5. Осторожно перемешать, чтобы вся паста была покрыта соусом. Если вам необходимо сделать соус более жидким, вы можете добавить зарезервированную воду.

    паста с соусом из голубого сыра
  6. 6. Подавать пасту с поджаренными грецкими орехами.

    паста с соусом из голубого сыра

На заметку

Эту сливочную пасту хорошо подавать с ломтиками поджаренного багета. Если соус кажется вам слишком жидким, его легко можно загустить с помощью добавления кукурузного крахмала.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пасту с морепродуктами и соевым соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Леонтович Кира
Леонтович Кира

Брависсимо!

hatofesi
hatofesi

Хороший рецептик! :)

allupad
allupad

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

Ригерт Янчик
Ригерт Янчик

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю макароны с соусом.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

byus_87
byus_87

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

Зоя Циброва
Зоя Циброва

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

isous
isous

Девочки, любительницы макарон с соусом, можно еще приготовить макарошки.

Дергачук Маша
Дергачук Маша

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта макарошки!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

asya74
asya74

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

sonya
sonya

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

polli75
polli75

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!