Фотография пасты с рыбным соусом.
Паста с рыбным соусом
итальянская кухня, макароны с соусом, макароны и паста, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт макарон и пастаПриготовление этого соуса к пасте не займет у Вас много времени., но порадует Вас своим насыщенным вкусом. Попробуйте приготовить рецепт пасты каннеллони с овощами с сыром и соусом бешамель. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 370 ккал
- Кухня: Итальянская
Рецепт итальянской кухни sedind
Готовим пасту с рыбным соусом
Ингредиенты
- паста - 300 г
- треска - 300 г
- морковь - 1
- стебель сельдерея - 1 шт.
- оливковое масло - по вкусу
- пюре - 200 г
- сахар - по вкусу
- специи - 1
- петрушка - по вкусу
Инструкция
-
Набор продуктов.
-
Мелко нарезать овощи. В сковороде разогреть сливочное масло с небольшим количеством оливкового. В течение 4-5 минут обжаривать овощи.
-
Рыбное филе предварительно разморозить (можно использовать и свежую рыбу), нарезать (поломать) кусочками.
-
Положить рыбу к овощам. Перемешать и позволить рыбе слегка обжариться. Она приобретет светлый матовый цвет.
-
Добавить вино.
-
Затем томатную смесь. Добавить пол стакана воды (или овощного бульона). Посолить, поперчить и добавить щепотку сахара (это позволит слегка нейтрализовать кислоту от томатов).
-
Накрыть сковороду крышкой и протушить соус около 15 минут. Тем временем отварить пасту согласно указаниям на упаковке.
-
Готовую пасту добавить к соусу и перемешать. В самом конце добавить мелко порезанную петрушку.
-
Разложить по тарелкам и подавать. Приятного аппетита!
-
А это сегодняшний РД - фокачча (retsepty/55183-fokachcha-na-mineralnoy-vode-ot-kariny) по рецепту Людмилы (Lyudmilae) Пышная, вкусная, просто замечательная фокачча. Спасибо за рецепт!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пасту с морепродуктами и соевым соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Sedind, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Это какой-то шедевр!!!
sedind, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Размещаю ссылочку на рецепт макарошек с соусом likemoms.ru/goryachee/makarony-i-pasta/pasta-so-smetannym-sousom-i-brokkoli, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Sedind, рецепт замечательный! Спасибо!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Макароны для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Оооочень вкусно получилось
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт макарон мой любимый!!!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!