Рецепт пасты с рыбным соусом

Фотография пасты с рыбным соусом.

Паста с рыбным соусом

итальянская кухня, макарошки, макароны и паста, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт макарон и паста

Приготовление этого соуса к пасте не займет у Вас много времени., но порадует Вас своим насыщенным вкусом. Попробуйте приготовить рецепт пасты каннеллони с овощами с сыром и соусом бешамель. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 370 ккал
  • Кухня: Итальянская

Готовим пасту с рыбным соусом

Ингредиенты

  • паста - 300 г
  • треска - 300 г
  • морковь - 1
  • стебель сельдерея - 1 шт.
  • оливковое масло - по вкусу
  • пюре - 200 г
  • сахар - по вкусу
  • специи - 1
  • петрушка - по вкусу

Инструкция

  1. Набор продуктов.

  2. Мелко нарезать овощи. В сковороде разогреть сливочное масло с небольшим количеством оливкового. В течение 4-5 минут обжаривать овощи.

    паста с рыбным соусом
  3. Рыбное филе предварительно разморозить (можно использовать и свежую рыбу), нарезать (поломать) кусочками.

    паста с рыбным соусом
  4. Положить рыбу к овощам. Перемешать и позволить рыбе слегка обжариться. Она приобретет светлый матовый цвет.

    паста с рыбным соусом
  5. Добавить вино.

    паста с рыбным соусом
  6. Затем томатную смесь. Добавить пол стакана воды (или овощного бульона). Посолить, поперчить и добавить щепотку сахара (это позволит слегка нейтрализовать кислоту от томатов).

    паста с рыбным соусом
  7. Накрыть сковороду крышкой и протушить соус около 15 минут. Тем временем отварить пасту согласно указаниям на упаковке.

    паста с рыбным соусом
  8. Готовую пасту добавить к соусу и перемешать. В самом конце добавить мелко порезанную петрушку.

    паста с рыбным соусом
  9. Разложить по тарелкам и подавать. Приятного аппетита!

    паста с рыбным соусом
  10. А это сегодняшний РД - фокачча (retsepty/55183-fokachcha-na-mineralnoy-vode-ot-kariny) по рецепту Людмилы (Lyudmilae) Пышная, вкусная, просто замечательная фокачча. Спасибо за рецепт!

    паста с рыбным соусом

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пасту с морепродуктами и соевым соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
ediga1977
ediga1977

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

endondend
endondend

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Аверина Надя
Аверина Надя

Sedind, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

yoticeyh
yoticeyh

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

edenger
edenger

Это какой-то шедевр!!!
sedind, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

sofya
sofya

Размещаю ссылочку на рецепт макарошек с соусом likemoms.ru/goryachee/makarony-i-pasta/pasta-so-smetannym-sousom-i-brokkoli, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

dariya
dariya

Sedind, рецепт замечательный! Спасибо!

Маша Юшкова
Маша Юшкова

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

evgeniya74
evgeniya74

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

anna96
anna96

Макароны для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

shvetsova_85
shvetsova_85

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

Леденцова Инга
Леденцова Инга

Оооочень вкусно получилось

valya
valya

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт макарон мой любимый!!!

Сантоянни Валентина
Сантоянни Валентина

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!