Рецепт фриттаты с пастой и красным песто

Фотография фриттаты с пастой и красным песто.

Фриттата с пастой и красным песто

итальянская кухня, фриттата с пастой и красным песто, омлет, Простой рецепт, две порции

Рецепт омлета

Для такого рецепта прекрасно подойдут макароны, оставшиеся от вчерашнего ужина. Попробуйте приготовить рецепт фриттаты с тыквой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 169 ккал
  • Кухня: Итальянская

Готовим фриттату с пастой и красным песто

Ингредиенты

  • кедровые орехи - 2 горсти
  • яйца куриные - 3 шт.
  • помидоры вяленые в масле - 5 шт.
  • макароны-бантики - 150 г
  • чеснок - 1 зубчик
  • сыр - 50 г
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • небольшой пучок кинзы - 1 шт.
  • небольшой пучок петрушки - 1 шт.
  • небольшой пучок базилика - 1 шт.
  • оливковое масло Extra Virgin - 100 мл
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка

Инструкция

  1. Макароны отварить согласно инструкции на упаковке, воду слить.

  2. Кедровые орехи подрумянить на сухой разогретой сковороде.

    фриттата с пастой и красным песто
  3. Чеснок почистить, раздавить и удалить горькую сердцевину.

    фриттата с пастой и красным песто
  4. Приготовить песто: в чаше блендера соединить вяленые помидоры, чеснок, листья кинзы, петрушки и базилика, добавить орехи, посолить, поперчить, влить оливковое масло Extra Virgin и взбить все в однородный соус.

    фриттата с пастой и красным песто
  5. Добавить к макаронам 2 ст. ложки красного песто, влить 2 ст. ложки кипяченой воды и перемешать.

    фриттата с пастой и красным песто
  6. Сыр натереть на крупной терке, отправить к макаронам и перемешать.

    фриттата с пастой и красным песто
  7. Добавить яйца и еще раз все перемешать.

    фриттата с пастой и красным песто
  8. Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить макароны с яйцами, равномерно распределить и жарить фриттату под крышкой до готовности.

    фриттата с пастой и красным песто

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала фриттату с кабачками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
yicalac
yicalac

Olegovich_71, сделала сегодня фриттату с пастой и красным песто.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

olfof
olfof

Приготовила фриттату с пастой и красным песто — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

katya
katya

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

renorter
renorter

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Дюртяева Юля
Дюртяева Юля

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

olesya
olesya

Я еще не делала фриттату с пастой и красным песто, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

nizenko_86
nizenko_86

Сразу захотелось попробовать (люблю фриттату с грибами).

ilenganta
ilenganta

Пойду готовить надеюсь получится!!!

ejomusomi
ejomusomi

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили фриттату с пастой и красным песто.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

adorientem2005
adorientem2005

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду фриттату с пастой и красным песто.

Кашенина Таня
Кашенина Таня

Olegovich_71, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

Балашова Вера
Балашова Вера

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

sowouns
sowouns

Шикарный рецепт фриттаты с пастой и красным песто!
Приготовила мужу на день варенья!

Вагурина Элька
Вагурина Элька

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)