Рецепт фриттаты с грибами

Фотография фриттаты с грибами.

Фриттата с грибами

итальянская кухня, фриттата с грибами, омлет, Простой рецепт, три порции

Рецепт омлета

В Италии очень популярна вариация омлета, называемая фриттата. В данном случае мы будем готовить фриттату с грибами - очень простое, но вкусное и сытное блюдо на завтрак. Попробуйте приготовить рецепт фриттаты с тыквой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 223 ккал
  • Кухня: Итальянская

Готовим фриттату с грибами

Ингредиенты

  • Яйца — 8 шт.
  • Молоко — 1/2 стак.
  • Шампиньоны — 500 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Сливочное масло — 2 ст.л.
  • Соль — По вкусу

Инструкция

  1. Взбейте молоко с яйцами и щепоткой соли.

  2. Вымытые грибы бросьте в кипящую воду и отварите в течение 5-6 минут.

    фриттата с грибами
  3. В сковороде обжарьте крупно нарезанный лук до золотистости, добавьте нарезанные отварные грибы. Обжарьте несколько минут.

    фриттата с грибами
  4. Добавьте сметану.

    фриттата с грибами
  5. В сковороде растопите немного сливочного масла, вылейте яичную массу. Обжарьте пару минут до легкого загустения.

    фриттата с грибами
  6. Обжаренные грибы выложите на омлет. Сковороду с блюдом поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 10 минут, до полной готовности.

    фриттата с грибами

На заметку

В Италии тоже готовят омлет на завтрак, только называется он фриттата и готовится несколько иначе. Вашему вниманию - простой и понятный рецепт фриттаты с грибами, одной из самых популярных разновидностей этого вкусного итальянского блюда. Надеюсь, вам понравится!

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала фриттату с кабачками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5
zhenya80
zhenya80

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

Вагурина Элька
Вагурина Элька

Я делала почти так же, было очень вкусно.

alulil1978
alulil1978

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

svetlana75
svetlana75

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

margo
margo

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Скориш Алена
Скориш Алена

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

engathate
engathate

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!