испанская кухня, омлет тортилья с картофелем по-испански, омлет, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт омлетаПопробуйте приготовить рецепт омлета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт испанской кухни lyuba75 Закуска из лука Закуска из помидор Оригинальные закуски
Очищенный картофель очень тонко порезать, посолить.
Лук очистить и измельчить, нарезать помидоры.
На среднем огне в сковороде разогреть оливковое масло, обжарить в нем не более 5 минут картофель, при этом все время помешивая.
Затем положить лук, интенсивно перемешать, сковороду закрыть крышкой, уменьшить огонь, готовить периодически помешивая.
В небольшой мисочке вилкой взбить яйца с перцем и солью, в получившуюся смесь добавить обжаренные овощи, горошек и помидоры.
В районе минуты прогреть на сковородке оставшееся оливковое масло, затем влить яично-овощную смесь и готовить 15 минут на самом маленьком огне.
После того как испарится практически вся жидкость, необходимо омлет перевернуть на другую сторону и продолжить готовить в течение 5 минут.
Омлет Тортилья с картофелем по-испански подается в горячем виде.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала фриттату с картофелем и ветчиной. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Спасибо огромное за рецепт омлета тортилья с картофелем по-испански!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Готовила омлет тортилья с картофелем по-испански много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
омлет тортилья с картофелем по-испански — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо lyuba75)))))
У меня мама так готовила омлет тортилья с картофелем по-испански, а я люблю фриттату с форелью, картофелем и творожным сыром.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))