европейская кухня, фриттата c картофелем, сладким перцем, зеленью и сыром, омлет, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт омлетаПопробуйте приготовить рецепт фриттаты с овощами и сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт европейской кухни andreyanova_77 Закуска из лука Закуски из сыра Рецепты на сковороде
Взбейте венчиком яйца, зелень, Пармезан, соль и перец.
Разогрейте сковороду, порежьте бекон и обжарьте его на среднем огне. Выложите обжаренный бекон во вместительную миску, подождите некоторое время и слейте жир.
Порежьте картофель и жарьте его в той же сковороде на среднем огне до золотистого цвета примерно 3 минуты. Посолите, поперчите. Убавьте огонь, накройте крышкой и тушите картофель еще 3 минуты. Не забывайте время от времени помешивать.
Переложите картофель в миску с беконом.
Порежьте мелко лук, чеснок, сладкий перец.
Разогрейте сковороду, налейте в нее немного масло и жарьте овощи примерно 4 минуты, затем добавьте шпинат или рукколу. Тщательно перемешайте.
Переложите содержимое сковороды в миску с беконом и картофелем.
Залейте овощи взбитыми яйцами, перемешайте и выложите в сковороду.
Готовьте фриттату на медленном огне 2-3 минуты. Лопаткой сделайте небольшое углубления, чтобы жидкость вышла наружу. Убавьте огонь и жарьте еще 5 минут. Снимите крышку и насыпьте сверху предварительно натертый сыр. Жарьте блюдо до готовности на медленном огне.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала фриттату с картофелем и ветчиной. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Обязательно сделаю фриттату с картофелем, сладким перцем, зеленью и сыром!!!
Отлично, фриттата c картофелем, сладким перцем, зеленью и сыром — супер, понравилось всем!
Сразу захотелось попробовать (люблю фриттату с форелью, картофелем и творожным сыром).
Обалденный рецептик фриттаты с картофелем, сладким перцем, зеленью и сыром. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Сделала фриттату с картофелем, сладким перцем, зеленью и сыром, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Фриттаты с картофелем, сладким перцем, зеленью и сыром просто супер, мои гости все были в восторге!!! andreyanova_77, спасибо!
Спасибо, рецептик замечательный
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!